ضوابط التعليم بخصوص توزيع الوجبات المدرسية.. وتعليمات من الصحة لصحة الطلاب | لايف
قررت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني عدم توريد أية منتجات غذائية خاصة بالتغذية المدرسية، إلا بعد استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء، طبقًا لشهادة التوريد الشهرية الصادرة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مع موافاة الإدارة العامة للتغذية بديوان عام الوزارة ببيانات مخازن الشركة ومراكز التعبئة لكل محافظة.
وجاء ذلك في الكتاب الدوري الذي أصدره الدكتور طارق شوقي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، اليوم الخميس بشأن إجراءات وضوابط التغذية المدرسية، وذلك في ضوء حرص الوزارة على حسن سير العملية التعليمية بشكل آمن بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة، والنمو السليم للطلاب من خلال توفير تغذية مدرسية سليمة وصحية.
وتضمن الكتاب الدوري عدم تخزين الوجبات المدرسية في مخازن الشركة إلا بعد تسجيلها بإدارة الرقابة على المصانع بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، ونقل الوجبات الغذائية بوسائل النقل المستوفية لاشترطات تداول الأغذية، وعلى مسئولية الموزع.
كما ذكرت الوزارة في كتابها الدوري أنه يتعين على المسئولين بالمدارس الالتزام بنشر الوعي الصحي بين الطلاب، وحثهم على الالتزام بالممارسات الصحية الجيدة، واستلام الوجبات المدرسية وفقًا للتعليمات والإجراءات المنظمة لذلك، وعدم توزيع أية وجبات منتهية الصلاحية، أو ظهرت عليها بعض علامات الفساد، وفي حالة ثبوت ذلك يتم تجميعها وتحرير محضر مرتجع وتخزينها في مكان مخصص، مدون عليه خاص بالمرتجعات، وتسليمها إلى سيارة التوزيع في اليوم التالي.
وأكد الكتاب ضرورة اتباع تعليمات وزارة الصحة والسكان الخاصة بالتعامل مع الطلاب والبيئة المحيطة في حال ظهور أية أعراض مرضية على الطلاب، والتنسيق بين المديريات التعليمية وممثلي الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظات، من أجل الحفاظ على صحة الطلاب وتقليل فرص انتشار الأمراض بينهم واتخاذ الإجراءات اللازمة.
