بينها وضعه في أحواض كبيرة.. مزارعون يكشفون مراحل تجهيز الجزر قبل بيعه بالمنيا| بث مباشر

تشتهر الكثير من القرى في محافظة المنيا،  بزراعة الجزر والذي يتم حصاده في هذا التوقيت من العام، حيث يمتلك الكثير من المزارعين في المحافظة من الخبرة الكبيرة في زراعته وتجهيزه للبيع في المحافظات الأخرى.

حصاد الجزر في محافظة المنيا

وقال أحد المزارعين، إنه في الوقت الحالي يتم حصاد الجزر من الأراضي المنزرعة به، مشيرا إلى أنه يخضع للغسيل داخل أحواض كبيرة من المياه، ويتم فرزه واستبعاد غير الجيدة أو التالفة.

وأوضح أنه بعد التأكد من نظافته خاصة من الطين والشوائب وغيرها يتم تعبئتها داخل أجولة ووضعها حتى يتم نزول المياه منه وجفافها، موضحا أنه يتم بيعها ووصولها إلى المستهلك من خلال الأسواق الشهيرة ومنها سوق العبور والسادس من أكتوبر.

وتتميز الكثير من قرى محافظة المنيا وفي مقدمتهم بني أحمد الغربية، بزراعة الجزر الأصفر على مساحات كبيرة من أراضيها قد تتجاوز مئات الأفدنة، وتتم زراعة الكثير من الأصناف الخاصة بالجزر ومنها ما يدخل في صناعة المربى لتميزه بارتفاع نسبة السكر، والذي يطلق عليه المزارعون صنف فرنساوي، وهناك أصناف أخرى تدخل في صناعة المخللات.

من جانبها، كشفت مديرية الزراعة بمحافظة المنيا، عن هدفها ومن خلال التعاون مع المزارعين، زراعة أكثر من 250 ألف فدان من محصول الجزر خلال الموسم الجاري، وتقديم الخدمات الإرشادية والتوعوية لهم.