متحدث الزراعة: حققنا 85% من الاكتفاء الذاتي في الإنتاج السمكي
قال الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة ومعاون الوزير، إن مصر شهدت طفرة كبيرة في الإنتاج السمكي، إذ يتم إنتاج مليوني طن سنويًا، 80% منها للاستزراع السمكي ما جعل مصر تحتل المرتبة الأولى في الشرق الأوسط وإفريقيا في إنتاج الأسماك من المزارع، والمرتبة السادسة عالميًا، والثالثة على مستوى العالم في إنتاج أسماك البلطي.
وأضاف "القرش" خلال حواره ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، الذي يعرض عبر القناة الأولى، الفضائية المصرية، وon، ويقدمه الإعلاميون محمد الشاذلي وهدير أبو زيد ومنة الشرقاوي: "كنا نستورد الأسماك المالحة ولم نكن ننتجها بكثرة، إذ ضخت الدولة استثمارات في مناطق جديدة بمجال الاستزراع السمكي سواء بركة غليون أو منطقة مشروع الفيروز، كما منحت الدولة المصرية فرصة لتصديرها، لأن التطوير الذي حدث للدولة في مجال الإنتاج السمكي يوفر فرصا جديدة للتوسع".
وتابع أن قطاع الإنتاج السمكي يمثل بديلا مهما للغاية للبروتين الحيواني، إذ إن سعره مناسب كما يقبل المصريون عليه، بالإضافة إلى أن الفرص الاستثمارية فيه كبيرة، وهو ما يساعد على توفير الأمان الغذائي بشكل أكبر للمواطن المصري.
متى بشاي: المستورد يفضل التعامل مع الصرافة بدل البنوك.. والجمارك سبب زيادة الأسعار
وأردف أن مصر حققت 85% من الاكتفاء الذاتي في حجم الإنتاج السمكي، وبالنسبة إلى الأنواع المستوردة فهي ليست موجودة في مصر مثل الماكريل والسردين والرنجة، إذ إنها لا تصلح للزراعة في مصر، لكن مع إدخال أصناف جديدة من أسماك المياه المالحة ستقل هذه الفجوة، كما أن مصر تصدر أسماك المياه العذبة مثل البلطي والبوري.
