أستاذ في جامعة أوهايو يكشف تفاصيل توصيته بإنشاء هيئة سلامة الغذاء منذ 15 عامًا (فيديو)

قال الدكتور أحمد يوسف، الأستاذ في جامعة أوهايو الأمريكية، إن المواصفات العالمية للمنتجات التي يتم تصديرها من مصر تحكم عملية التصدير لأمريكا.

وأضاف يوسف، خلال مداخلة عبر زوم من أمريكا مع الإعلامي أحمد مجدي ببرنامج "آخر الأسبوع" المذاع على قناة "صدى البلد"، أن الشحنات تخضع لتحاليل وهو ما ينطبق على كل دول العالم وليس مصر فقط، وهذا أمر طبيعي أن يكون التصدير محور تركيز أكثر من الدول.

وتابع أنه لا يستطيع الجزم بمدى التساهل في إجراءات سلامة الغذاء للمستهلك المحلي في مصر لعدم إطلاعه على التفاصيل بعكس اقترابه من الملف منذ أكثر من 15 عامًا، وأوصى وقتها بإنشاء هيئة سلامة الغذاء.

الغذاء العضوي خالي من المبيدات.. 5 أخطاء صحية شائعة يجب ألا تصدقها

وأوضح أن طلبه كان يعتمد على إنشاء الهيئة لتطبيق إجراءات السلامة والتحاليل التي تتم على الشحنات المصدرة على ما يتم استهلاكه محليا، مشيرا إلى أن تحاليل الغذاء مهمة للغاية.