في ليالي الشتاء الباردة.. إليك طريقة عمل وصفة رول الذرة بالجبن والثوم

لفة الذرة بالجبنة بالثوم هي طبق سهل يمكن لأي شخص إعداده بسهولة في المنزل، فهو طبق خالٍ من الضجة وخفيف على المعدة، حيث تحتاج إلى الجبن والبطاطس والذرة والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر وفتات الخبز مع مزيج من التوابل، وهذه المقبلات لذيذة حقًا ويمكن تحضيرها في أي مناسبة. 

مكونات رول الذرة بالجبنة والثوم

    4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.     1 كوب ذرة.     1 ملعقة كبيرة  ثوم مفروم.     2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.     1 ملعقة طعام من بذور الشمر.     6 ملاعق صغيرة فتات الخبز.     1 1/2 كوب زيت مكرر.     2 كوب مكعبات جبن مبشور.     1 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل.     4 فلفل أخضر مجروش.     1 ملعقة طعام سمسم.     1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الأحمر.     الملح حسب الحاجة.

طريقة عمل لفة الذرة بالجبنة والثوم اصنع عجينة البطاطس بفتات الخبز: اصنعي عجينة من البطاطس مع فتات الخبز والملح ومسحوق الفلفل الأحمر وامزجيها جيدًا ثم اربطيها جيدًا، وبمجرد الانتهاء من ذلك، اتركيه جانبًا. اصنع كرات من الخليط: في هذه الخطوة، خذ الجبن المبشور والذرة واخلط المكونات المتبقية، ثم اعصر جزءًا صغيرًا وصنع كرة من كل منهما.  نضيف الجبن ولفه مرة أخرى لعمل الشكل الذي تختاره: اضغط عليه بالإبهام لتوفير مساحة كافية للتعبئة، ثم احشو حشوة الذرة بالجبن واغلقها بشكل صحيح حتى لا تنكسر أثناء القلي، كما يمكنك عمل أي شكل من اختيارك.  اقلي كرات الجبن واستمتع بها: ضع مقلاة عميقة على نار متوسطة وقم بتسخين الزيت فيها، وعندما يصبح الزيت ساخنًا بدرجة كافية، حرك كل كرة جبن بعناية واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبيا، وقدميها ساخنة مع صلصة حسب رغبتك.

لا غنى عن الوردي في جميع الأحوال.. طرق تنسيق أكثر من لون طلاء للظفر (صور)