رئيس التحرير
محمود المملوك

تعرف على نظام جالفستون الغذائي وفوائده وأضراره

نظام جالفستون الغذائي
نظام جالفستون الغذائي هو برنامج لإنقاص الوزن

نظام جالفستون الغذائي، هو برنامج لإنقاص الوزن سريعا، وهو مصمم لانعكاس الوزن المكتسب خلال مرحلة انقطاع الطمث. 


والنظام الغذائي عبارة عن مزيج من الأطعمة المضادة للالتهابات والصيام المتقطع. 


وتناول الأطعمة المضادة للالتهابات، ليس مجرد تقييد للسعرات الحرارية، بل إنه يساعد الهرمونات في العمل لصالح إنقاص الوزن.


ويركز النظام الغذائي على تناول الأطعمة الكاملة ويحد من الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة والمكونات الاصطناعية ، والتي تعتبر أساس أي نظام غذائي صحي.


وعند الحديث عن الأطعمة المضادة للالتهابات ، فإن النظام الغذائي يشمل البروتينات الخالية من الدهون والفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان كاملة الدسم والدهون الصحية. 


وثبت أن الأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف، ومكونات صناعية، وشراب الذرة عالي الفركتوز، واللحوم التي تحتوي على النترات و الأطعمة المقلية ، والزيوت الالتهابية مثل الكانولا أو الزيت النباتي، والدقيق المكرر والحبوب تسبب التهابًا في الجسم.


وعندما تأكل لا تقل أهمية عن ما تأكله، مما يعني أن الصيام المتقطع جزء غير قابل للتفاوض من النظام الغذائي. 


أثناء اتباع نظام Galveston الغذائي، يوصى باستخدام طريقة 16: 8 ، حيث تصوم لمدة 16 ساعة وتناول الطعام في إطار 8 ساعات طريقة 5: 2 حيث تأكل 500 سعرة حرارية لمدة يومين في الأسبوع والمحافظة على احتياجات السعرات الحرارية في الأيام الأخرى ستعطي نتائج مماثلة. ولكن من الأسهل بالنسبة لمعظم الناس اتباع 16: 8 ودمجها في نظامهم الغذائي.

 

ولم يتم إجراء أي دراسة على النظام الغذائي حتى الآن ، ولكن نظرًا لأن النظام الغذائي يشجع على تناول الأطعمة الكاملة ويحد من الأطعمة المصنعة، فإنه يعد بنظام غذائي صحي. 


وتربط الدراسات الالتهاب بالسمنة، لذا فإن زيادة تناول الأطعمة المضادة للالتهابات مفيد للوزن والصحة العامة.