رئيس التحرير
محمود المملوك

طريقة عمل التبولة اللبنانية

التبولة اللبناني
التبولة اللبناني

من الأكلات المشهورة في المطبخ اللبناني والشامي هي السلطات اللذيذة التي تضيف لمائدة الطعام النكهة الغنية بالفوائد الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، فسوف نتعرف من خلال هذه السطور على طريقة عمل التبولة اللبنانية. 

المكونات

  • حزمة من البقدونس.
  • حزمة من النعناع الأخضر.
  • 2 بصل أخضر.
  • ملعقة من البرغل.
  • 2 ثمرة طماطم مقطعة.

مكونات التتبيلة

  • ملعقة من عصير الليمون.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • ملح.
  • كمون.
  • فلفل أسود.
  • فص من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

  • نقوم بفرم البقدونس والنعناع والبصل الأخضر جيدا.
  • نضع البرغل داخل الماء الدافئ، ثم نقوم بتجفيفه وخلطه مع الخضار الذي تم فرمه.
  • نقوم بإضافة الطماطم المقطعة للخليط.
  • نبدأ في إعداد التتبيلة عن طريق عصر الليمون في طبق صغير ونضع الملح وزيت الزيتون والثوم المفروم، ونقوم برشها علn التبولة، ومزج المكونات جيدا.
  • نقوم بتقديمها في وجبة الإفطار.