رئيس التحرير
محمود المملوك

طريقة بسيطة لعمل أشهى صينية خضار بالقشطة والجبن

صينية خضار بالقشطة
صينية خضار بالقشطة والجبن

هناك بعض الأفكار الجديدة والشهية التي يمكن القيام بها خلال شهر رمضان في وجبات الإفطار، ويمكن القيام بهذه الوجبات بطرق سهلة وتصبح لذيذة جدا و سيحبها جميع أفراد الأسرة خاصة الأطفال، ومن هذه الأفكار الجديدة هي صينية الخضار بالقشطة والجبن.

المكونات
كوب من البروكلي المطهي.
جزر مقطع مطهي.
كوب بطاطس مقطعة ومسلوقة.
كوب مشروم.
كوب فلفل رومي ألوان مقطع.
ربع كوب بصل مفروم.
8 ملعقة من الزبدة.
4 ملعقة من الدقيق.
2 كوب حليب.
كوب قشطة.
ملح.
فلفل أسود.
كوب جبن كريمي.
كوب جبن موزاريلا.
نصف كوب بصل محمر.

طريقة التحضير
في مقلاة صغيرة نقوم بوضع الزبدة على نار هادئة حتى تذوب ثم نضع الخضروات ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضع الفلفل والملح ثم نرفعها من على النار.
نضع في صينية من البايركس زبدة ونضيف البصل المفروم والدقيق ونقلبهم.