رئيس التحرير
محمود المملوك

حملات مكثفة على مصانع الأسماك المملحة ومراكز البيع بالإسكندرية خلال "شم النسيم"

القاهرة 24

قال الدكتور سعيد السقعان؛ مدير مديرية الشئون الصحية بالإسكندرية، إنه تم الانتهاء من كافة الاستعدادات لاستقبال عيد شم النسيم، حيث تم تكثيف الرقابة على مصانع الأسماك المملحة والمدخنة ومحلات بيعها للتأكد من الاشتراطات والشهادات الصحية.

وأوضح السقعان أنه تم أخذ عينات من المنتجات وإعدام التالف منها بعد التأكد من عدم صلاحيته، وكذلك تم تكثيف الرقابة على أماكن تجمع الجمهور ومحلات بيع الأغذية.

FB_IMG_1619996339424
FB_IMG_1619996339424

 

وفي السياق ذاته، تم إحكام الرقابة على أماكن عرض وبيع اللحوم للوقوف على مدى استيفاء الاشتراطات الصحية.

كما تم تشكيل لجان مشتركة بين مديرية الصحة والتموين ومباحث التموين لمراقبة الأغذية المعروضة بالأسواق، واتخاذ الإجراءات الوقائية والعلاجية في مواجهة حالات التسمم.

وفي سياق أخر، أكد اللواء يوسف شباط مدير مديرية الطب البيطري بالإسكندرية، أنه تم رفع درجة الاستعدادات القصوى وإلغاء الإجازات لأطباء المجزر وتدعيمهم بأطباء من الإدارات المختلفة لمواجهة زيادة وكثافة المذبوحات خلال فترة أعياد شم النسيم.

وأضاف شباط أنه تم توفير احتياجات المجازر لاستقبال الذبائح فترة إضافية، وتم تشكيل لجان لتكثيف حملات ضبط اللحوم الطازجة والمجمدة والدواجن والأسماك الطازجة والمجمدة واتخاذ الإجراءات الإحترازية اللازمة تجاه المخالفين.