أسعار بورصة الدواجن اليوم الأحد 8-8-2021
استقرت أسعار الدواجن اليوم الأحد 8-8-2021، بالسوق المحلية مع الإقبال على اللحوم الحمراء، لتسجل 22 جنيهًا في المزرعة وسجل كيلو الأوراك 28 جنيهًا، والبانيه 65 جنيهًا، والساسو 45 جنيهًا.
حسب شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، يصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا.
يعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، وفق تصريحات وزير الزراعة السيد القصير.
أسعار الدواجن البيضاء
واستقرت أسعار الدواجن البيضاء عند 25 و27 جنيهًا للكيلو، والدجاج البلدي عند 36 جنيهًا للمستهلك، ودارت أسعار الكتاكيت اليوم حول 7 و9 جنيهات.
وبحسب الأرقام الرسمية، وصلت صادرات مصر من منتجات الدواجن قبل توقف التصدير في 2006 إلى 6.8 مليون دولار، وارتفع حجم الإنتاج المحلى من الدواجن خلال 2020 بنحو 1.4 مليار دجاجة، وبهذا ارتفع الإنتاج إلى 14 مليار دجاجة سنويًا.
أسعار الرومي والبط
وسجلت أسعار الرومي اليوم 50 جنيها للكيلو في السوق المحلية، ويسجل نصيب الفرد من اللحوم البيضاء قرابة 21.5 كيلو سنويًا.
تعتمد مصر على استيراد الديوك الرومي، نظرًا لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا يتناسب مع احتياجات المستهلك.
واستقرت أسعار البط اليوم عند 45 جنيهًا للكيلو، ويبلغ حجم الاستهلاك المحلى 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء فقط.
ويبلغ عدد البط في مصر نحو أربعة ملايين طائر؛ أي ما يعادل 7% من أعداد الدواجن.
