تيك أواي - الحلقة العاشرة - كورات اللحمة بالصوص الأحمر

في الحلقة العاشرة من برنامج “تيك أواى” يتم عمل كرات اللحم بالصوص الأحمر.

المكونات:

نصف كيلو لحمة مفرومة.

بصلة مفرومة ناعم.

فصين ثوم مهروسين.

بيضة.

معلقة طحينة.

2 كوب عصير طماطم.

2 معلقة صلصة.

التوابل : ملح وفلفل أسود وكسبرة وقرفة وزنجبيل وزعتر.

طريقة التحضير:

يتم وضع اللحمة في الثلاجة لمدة ساعتين.

يتم تشكيل اللحمة علي شكل كور ثم توضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة .

يتم تشويح اللحم.

يتم تحضير الصلصة علي نار هادية.

يتم إضافة الصوص علي اللحمة .