طبيبة تغذية علاجية توضح أضرار تناول الفسيخ عقب الصيام مباشرة

قالت الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية، والباحث بمعهد علوم تكنولوجيا الأغذية، في حوار خاص للقاهرة 24، أن الخطر الأكبر من تناول الفيسخ، هو احتمالية الإصابة بالتسمم البيوتيليني، والذي يؤدي للوفاة، في حالة عدم لحاق الشخص الدواء المناسب.

وأضافت أن تناول الفسيخ في فترة الأعياد مع منتجات الكحك، والبيتيفور، والبسكويت، المشبعة بالسمنة والسكر، يؤدي لحدوث مشاكل في الجهاز الهضمي مثل عصر الهضم، والتلبكات المعوية، وحرقان المعدة.

وأشارت أن الفسيخ والأغذية المملحة، يؤدي تؤدي للإصابة باحتباس المياه، وهو ما يسبب السمنة المائية، وزيادة الوزن على الميزان، بالإضافة لخطورته على مرضى الكلى، وارتفاع ضغط الدم، والتأثير على القلب والكلى والمخ، وحدوث الجلطات، وأوضحت أن تناول الفسيخ يضعف الجهاز المناعي، وبالتالي يصبح الشخص أكثر عرضة للإصابة بفيروس كورونا، ونصحت باستبدال الفسيخ بالأسماك، والمحاريات، والبعد عن الفسيخ نهائيا.