طبيبة تغذية علاجية توضح أضرار الإفراط في تناول كحك العيد

قالت الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية، والباحث بمعن هد علوم تكنولوجيا الأغذية، في حوار خاص للقاهرة 24، أن أكثر المشاكل التي تواجه الناس بسبب الإفراط في تناول كحك العيد، هي التلبك المعوي، وحرقان المعدة، وعسر الهضم بشكل عام، واضطرابات للحوامل، والأطفال الأقل من 8 سنوات، ومرضى السكر.

وأضافت أن الخطورة الأكبر هي زيادة الوزن، بسبب احتوائه على سعرات حرارية عالية، ووجهت عدة نصائح لتلافي تلك المشكلات، ومنها، عدم تناول الكحك ومشتقاته على معدة فارغة، وأن يبدأ الشخص وجبة الإفطار بالألياف، ثم بعده الكحك مع الشاي.

وأشارت أن الكحكة الواحدة تحتوي على من 200 إلى 250 سعر حراري، فيما تتراوح الغريبة من 150 إلى 200 سعر، ونوهت أن اختيار الكحك السادة أفضل من الكحك المحشي، وخصوصًا لمرضى السكر، وحذرت من تناول الكحك بعد فترة المغرب، ونصحت بتناول عصائر الحمضيات مثل البرتقال، والليمون، مع حرص الشخص على الحركة، ليقوم بهضم تلك الوجبات.