مساعد صيدلي صاحب عربية برجر على الفحم: بشتغل بدل القعدة على القهوة ونفسي أعمل فروع للعربية
استطاع الشاب مصطفى شعبان، 28 عاما، أن يحسن من ظروفه المعيشية وأن يفتتح مشروعا صغيرا خاصا به ليحسن به مستوى دخله المادي، وهو عبارة عن عربية برجر على الفحم بالشارع.
قال مصطفى: إنه يعمل مساعد صيدلي، وحاول أن يحسن من ظروفه المادية عن طريق الوقوف في الشارع على عربية البرجر في وقت الفراغ لديه.
وأضاف مصطفى أنه بدأ مشروعه هذا بالاشتراك مع أحد أصدقائه، منذ عام ونصف في شيرتون، ولكن حاليا نقل مشروعه إلى منطقة شبرا الخمية.
وتابع مصطفى: الواحد لازم يكافح ويشتغل أكتر من حاجة عشان يحسن من ظروفه لأن الحياة صعبة، وبدل القاعدة في البيت.
وأشار مصطفى إلى أن أكثر ما يواجهه من صعاب هو الوقوف في الشارع، قائلا: المكان صغير ومش مرتاح فيه، والوقوف في الشارع والخوف من الحكومة طول الوقت هو دا أكتر حاجة بتضايقني.
وقال مصطفى إن مشروعه يقتصر على تقديم البرجر على الفحم فقط، مشيرا إلى أنه يختار أجود أنواع اللحوم، بالإضافة إلى بعض التوابل التي تميزه.
وتابع مصطفى: والدتي بتساعدني وتجبلي اللحمة وأنا بجهزها في البيت وآجي أشتغل عليها هنا في الشارع على العربية، مشيرا إلى أن والدته كانت معارضة لهذا الأمر في البداية كثيرا، ولكنه استطاع إقناعها بفكرته.
وعن أمنيته قال مصطفى: بتمنى أكبر مشروعي، وأعمل فروع كتيره للعربية.
