تعرف على أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 10-11-2021
الكثير يبحث يوميا عن أسعار الدواجن لاستخدامها في تحضير العديد من الوجبات والأطعمة، والمعروف إنه لا يوجد سعر ثابت للدواجن، حيث تتأثر الدواجن بالبورصه داخل مصر، كما تتأثر أيضا بتزايد، ونقصان سعر الاعلاف، والكثير يتجه إلى الدواجن بسبب انخفاض سعرها بالنسبة إلى اللحوم الحمراء، وسعرها يكون مناسبا لعامة الشعب.
شهدت أسعار الدواجن والبيض استقرارا اليوم الأربعاء 10-11-2021، في ظل استمرار ضخ كميات كبيرة تؤدي إلي ثبات واستقرار الأسواق، حيث يتراوح سعر الدواجن البيضاء للكيلو بين 26 إلى 30 جنيها، ويبلغ حجم الاستهلاك المحلى 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، حسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن، وسجل سعر كيلو الأوراك 32 جنيهًا، كما بلغ سعر كيلو الدواجن الساسو بين 36 إلى 41 جنيها، بينما بلغ سعر الدواجن البلدي للكيلو ما بين 38 إلى 39 جنيها، كما تراوحت لحم أمهات الدواجن البيضاء بين 22 و25 جنيها للكيلو، بالإضافه إلى ان سجلت أسعار البط مابين 35 إلى 40 جنيها.
وبلغ اليوم سعر الديك الرومى اليوم 50 جنيها للكيلو فى الأسوق المحلية، كما سجل سعر البط اليوم 45 جنيهًا للكيلو، ويبلغ عدد البط فى مصر نحو أربعة ملايين طائر ما يعادل 7% من أعداد الدواجن، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، كما يبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى.
كما قد بلغ اليوم سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة ما بين 39 إلى 40 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر 44 جنيها، وأيضا بلغ اليوم سعر كرتونة البيض الأحمر في المزرعة ما بين 39 إلى 40 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر 44 جنيهًا، أما البيض البلدي فيباع في المزرعة بسعر 50 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر 55 جنيهًا.
وتعتبر الدواجن هي الحل البديل للحوم الحمراء، باعتبارها الأقل سعرا مقارنة باللحوم الحمراء، والمعروف ايضا ان استهلاك مصر للدواجن كبير جدا، والاقبال عليه يزداد يوم عن الاخر كلما انخفض سعره.
