رئيس التحرير
محمود المملوك
أخبار
حوادث
رياضة
فن
سياسة
اقتصاد
دين وفتوي

أكلات شعبية شهيرة.. كيف يتعامل المصريون مع الحمار في يومه العالمي؟

اليوم العالمي للحمير
أخبار
اليوم العالمي للحمير
الإثنين 09/مايو/2022 - 01:22 م

يحتفل العالم، في اليوم الثامن من شهر مايو كل عام، باليوم العالمي للحمار، خاصة منظمات وجمعيات حقوق الحيوان، تقديرًا لهذا الحيوان. 

ورغم انتهاء اليوم العالمي للاحتفال أمس، إلا أن مواقع التواصل الاجتماعي لا زالت تضج بالاحتفال حتى هذه اللحظة. 

 

اليوم العالمي للحمير

الدول تحتفي بهذا اليوم بشكل مختلف، منها إقامة مسابقات حول أجمل حمار، حيث يتم جمع حمير القرى للمشاركة في مسابقة اختيار الحمار الأجمل الذي يفوز بجائزة، ومن أشهر الدول التي تقيم هذه المسابقة؛ المكسيك.

 

كيف تعامل المصريون مع الحمير؟

شهدت مصر خلال السنوات الأخيرة؛ جرائم شنيعة بحق الحمير، من قبل بعض الباعة المتجولين والمطاعم؛ حيث أقدموا على ذبحها، واستعانوا بها في بعض الأكلات الشعبية الشهيرة، مثل الحواوشي، بيتزا اللحوم، البرجر، وغيرها.

 

تشميع مطاعم شهيرة

وتحارب الدولة بشتى الطرق، المطاعم والمحلات التي تستخدم لحوما مجهولة المصدر، وتم غلق وتشميع العديد من المطاعم في السنوات الأخيرة.

وفي 4 مارس 2022، قالت مديرية الطب البيطري بالاشتراك مع إدارة الرقابة والمتابعة ومديرية الصحة ومديرية التموين، إنها تمكنت من ضبط كميات كبيرة من اللحوم المخلوطة بلحوم الحمير داخل 16 مطعما بمدن محافظ البحيرة. 

كما أعلنت محافظة البحيرة، 1 يناير 2022، عثورها على حافة إحدى الترع في منطقة أبو الخاوي الحدودية مع المنوفي، على رؤوس وبقايا حمير مذبوحة بترعة في البحيرة.

وفي تصريحات للواء أيمن جبريل رئيس حي المعصرة، في إبريل الماضي؛ كشف تحرير 3 محاضر رسمية بقسم الشرطة المعصرة لبعض محال؛ التي ثبت أنها تبيع لحوم خيول وحمير، لمدة 20 عاما للمواطنين. 

وتابع: بعض محال الجزارة، ثبت أنها تبيع خيول وحمير، موضحًا أن هناك حملات باستمرار، تتم على المحلات بالحي، بلجنة مشكلة من حماية المستهلك، وإدارة الطب البيطري وإدارة البيئة.

وأضاف جبريل، أن الثلاثة محلات التي جرى إغلاقها مشهورة للغاية، مردفا: لما نزلنا نطبق القرار ونغلق تلك المحلات على أرض الواقع، الناس قالت لنا أحنا بقالنا 20 سنة بناكل فيها، مؤكدًا أن قرار إغلاق تلك المحلات، حقق رضا مجتمعي بين المواطنين.

كما تم تشميع وإغلاق مطاعم شهيرة، وفقا للتقارير الصادرة من مديريات الطب البيطري، في مختلف المحافظات، بسبب استخدامهم للحوم الحمير، خلال أول 5 أشهر في عام 2022، أثناء حملات تفتيش مفاجأة.

 

الحمير في مصر على وشك الانقراض

ووفقًا للتقرير الأخير لمنظمة الفاو، يوم 19 يونيو 2021، فإن عدد الحمير في مصر، أصبح أقل من مليون حمار حاليا، بعدما كان أكثر من 9 ملايين حمار.

 

تناول لحوم الحمير يسبب تسمُّمًا كيميائيًّا.. وتوابل البائعين تؤدي إلى الوفاة

من جهتها أوضحت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في تقريرها الأخير خلال أبريل الماضي، خطورة تناول اللحوم المغشوشة ولحوم الحمير على صحة الإنسان.

وأكدت أن اللحوم المغشوشة ولحوم الحمير، هي عبارة عن وعاء حامل للعديد من الأمراض البيولوجية الضارة، مثل الفطريات، الفيروسات، والطفيليات، التي تؤدي لتكرار إصابته بالنزلات المعوية، مما يترتب عليه إمكانية تحولها إلى تسمم غذائي كيميائي، والتوابل التي يضعها البائعين تؤدي إلى الوفاة.

 

دار الإفتاء تحرم أكل لحوم الحمير

من جهتها، كانت دار الإفتاء، قد أكدت أن ذبح الحمير وأكلها حرام شرعًا، في تعقيب لها على ما أشيع حول جواز أكل هذا اللحم.

وأكدت الإفتاء؛ حُرمة ذبح الحمير للاستخدام الآدمي، مشيرة إلى أن الأصل في الحمر الأهلية بأنه لا يجوز أكلها ولا ذبحها، وهو ما يؤيد قرار وزارة الصحة رقم 517 لسنة 1986م بشأن ذبح الحيوانات وتجارة اللحوم في مادته الثالثة.

نتائج المباريات

VS
إنبـي
الدوري المصري | 06:30 م
غزل المحلة
2
2
VS
الظفرة
دوري أدنوك للمحترفين |04:15 م
العروبة الأماراتي
-
-
دوري أدنوك للمحترفين
VS
الصفاقسي
الرابطة التونسية المحترفة الأولى |05:00 م
النجم الساحلي
-
-
الرابطة التونسية المحترفة الأولى
VS
وداد تلمسان
الرابطة المحترفة الجزائرية الأولى موبيليس |05:00 م
وفاق سطيف
-
-
الرابطة المحترفة الجزائرية الأولى موبيليس
VS
الوحدة
دوري أدنوك للمحترفين |07:00 م
النصر
-
-
دوري أدنوك للمحترفين
VS
الوصل
دوري أدنوك للمحترفين |07:00 م
الجزيرة
-
-
دوري أدنوك للمحترفين
VS
القوة الجوية
الدوري العراقي الممتاز |07:00 م
النجف
-
-
الدوري العراقي الممتاز
VS
روما
دوري المؤتمر الأوروبي |09:00 م
فيينورد
-
-
دوري المؤتمر الأوروبي
VS
اتحاد طنجة
البطولة المغربية الإحترافية إنوي القسم الأول |10:30 م
نهضة بركان
-
-
البطولة المغربية الإحترافية إنوي القسم الأول
VS
بورتو السويس
دوري الدرجة الثانية المصري (القاهرة) | 04:00 م
منتخب السويس
-
-
دوري الدرجة الثانية المصري (القاهرة)
VS
المنصورة
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري) | 04:00 م
الزرقا
-
-
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري)
VS
حرس الحدود
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري) | 04:00 م
دكرنس
-
-
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري)
VS
ألعاب دمنهور
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري) | 04:00 م
بلدية المحلة
-
-
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري)
VS
كفر الشيخ
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري) | 04:00 م
بايونيرز
-
-
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري)
VS
الحمام
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري) | 04:00 م
المجد السكندري
-
-
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري)
VS
أبو قير للأسمدة
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري) | 04:00 م
الأولمبي
-
-
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري)
VS
صيد المحلة
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري) | 04:00 م
الرجاء
-
-
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري)
VS
سبورتنج
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري) | 04:00 م
المصري بالسلوم
-
-
دوري الدرجة الثانية المصري (بحري)
VS
بني ياس
دوري أدنوك للمحترفين | 04:15 م
اتحاد كلباء
-
-
دوري أدنوك للمحترفين
VS
خورفكان
دوري أدنوك للمحترفين | 04:15 م
شباب الأهلي دبي
-
-
دوري أدنوك للمحترفين
VS
نجم المتلوي
الرابطة التونسية المحترفة الأولى | 05:00 م
الترجي الجرجيسي
-
-
الرابطة التونسية المحترفة الأولى
VS
الأولمبي الباجي
الرابطة التونسية المحترفة الأولى | 05:00 م
حمام سوسة
-
-
الرابطة التونسية المحترفة الأولى
VS
النادي الإفريقي
الرابطة التونسية المحترفة الأولى | 05:00 م
اتحاد بن قردان
-
-
الرابطة التونسية المحترفة الأولى
VS
الاتحاد المنستيري
الرابطة التونسية المحترفة الأولى | 05:00 م
الترجي
-
-
الرابطة التونسية المحترفة الأولى
VS
المصري
الدوري المصري | 06:30 م
البنك الأهلي
-
-
الدوري المصري
VS
العين
دوري أدنوك للمحترفين | 07:00 م
الشارقة
-
-
دوري أدنوك للمحترفين
VS
نادي الإمارات
دوري أدنوك للمحترفين | 07:00 م
عجمان
-
-
دوري أدنوك للمحترفين
VS
قيصري سبور
كأس تركيا | 07:45 م
سيفاس سبور
-
-
كأس تركيا
VS
بيراميدز
الدوري المصري | 09:00 م
فيوتشر
-
-
الدوري المصري