رئيس التحرير
محمود المملوك
أخبار
حوادث
رياضة
فن
سياسة
اقتصاد
دين وفتوي

بعد تانج.. الغرف التجارية: مادة E102 المستخرجة من الخنافس تدخل في صناعة زبادي الفواكه

زبادي الفواكه
اقتصاد
زبادي الفواكه
الأربعاء 10/أغسطس/2022 - 02:27 م

قال حازم المنوفي، عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، ورئيس شعبة البقالة والعطارة بغرفة الإسكندرية التجارية، إن تانج علامة تجارية منذ زمن، وتعود ملكية العلامة التجارية تانج إلى شركة مونديلز الدولية Mondelez International، ومن المفترض أن الشركة المصنعة في مصر تنتج نفس المنتج بمواصفات وجودة الشركة الأم.

صناعة زبادي الفواكه

وأضاف عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، في بيان له: نأمل من الجهات المختصة التوضيح مجددا؛ لأن مادة E102 تدخل في صناعات كثيرة وخصوصا التي يتناولها الأطفال، مثل الحلويات والزبادي بطعم الفواكه، خاصة بعدما أشار مركز الرقابة الليبي، من خلال صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، إلى أنه تم رفض شحنة مسحوق شراب صناعي سريع التحضير بنكهة البرتقال 25 جراما، والعلامة التجارية: TANG. 
وأكد مركز الرقابة على الأغذية الليبي، أن الكمية التي تم رفضها تبلغ نحو 600 صندوق، وتتبع للشركة المصنعة، شركة موندليز ايجبت فددز.
 وأضاف مركز الرقابة الليبي، أن الشحنة المرفوضة تاريخ إنتاجها 24/03/2022، ونقطة وصولها، في منفذ امساعد البري.
أما عن سبب الرفض، لفت مركز الرقابة الليبي إلى أن العينة مخالفة للموصفات الليبية لوجود لون E102 .


ماهي مادة E102 ؟ 

وأشار المنوفي، إلى أن وزارة الصحة أكدت منذ فترة أن مادة E102 هي لون غذائي مسموح تداوله محليا ودوليا، وهو واسع الاستعمال في الأغذية.

رئيس هيئة سلامة الغذاء: مادة الخنافس موجودة في منتج تانج ومصرح بها عالميًا

وقال الدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن شحنة عصير تانج التي رفضتها دولة ليبيا بسبب مادة الـ  E102 ليس لها أضرار صحية ولا مبرر لرفضها، حيث أن مادة E102 المستخدمة في عصير التانج هي مادة طبيعية تستخرج من حشرة الكوشينيل ومسموح بها، وفقا لهيئة الدستور الغذائي العالمي الكودكس.
وأضاف منصور في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24: الحكومة الليبية خالفت النظم العالمية المتبعة وهى عدم إخطارنا رسميا بالتشريع الذي يجرم استخدام هذه المادة E102 ، كما أنها لم تخاطبنا رسميا حتى الآن بشأن هذه الشحنة، وأن العلاقة بين الدول لا يجب أن تدار هكذا.   
وأوضح رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن هذه المادة طبيعية وغير ضارة ولو أن الحكومة الليبية معترضة كان يجب عليها أن تخطرنا رسميا بالسبب العلمي لرفض شحنة عصير تانج. 

ماهي مادة E102 ؟ 

E102 المعروفة باسم الكارمين أو حمض الكارمنيك، مادة صبغية لونها أحمر، يتم استخراجها من الخنافس والدودة القرمزية، وهذا النوع من الحشرات يعيش بالمناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية، وفق ما نقل موقع health line المعني بالصحة.
وبحسب الموقع: تنتج الحشرة الصبغة للدفاع عن نفسها ضد الحشرات الأخرى، وتم استخدامها في العديد من المجالات، منها صناعات الملابس والنسيج ومستحضرات التجميل، والصناعات الغذائية، مثل المربى والكيك الملون والزبادي والمارشميللو واللبان ومنتجات الصلصة. 

تابع مواقعنا