طريقة عمل عصائر رمضان للشيف حسن.. أشهرهم الجوافة والفراولة

مع اقتراب شهر رمضان المبارك.. يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل عصائر رمضان للشيف حسن، فهو يعد من أشهر الشيفات التي تقدم وصفات متعددة للعصائر في رمضان، علما أن شهر رمضان خلال هذا العام سوف يأتي في الربيع، أي أن الطقس لن يكون شديد الحرارة مثل السنوات الماضية، حيث يوافق أول يوم رمضان حسب الحسابات الفلكية يوم الخميس 23 مارس 2023.

طريقة عمل عصائر رمضان للشيف حسن

وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل عصائر رمضان للشيف حسن، فهناك أكثر من مشروب يصنف ضمن المشروبات الرمضانية، وهي العرقسوس، والتمر هندي، وكذلك السوبيا، بالإضافة إلى الخروب، والدوم، وأيضا الكركدية، وكذلك قمر الدين، وسوف نعرض في السطور التالية، أفضل عصائر لا تستهلك الكثير من السكر، وطريقه صنعها في المنزل.

عصير السوبيا 

يعد عصير السوبيا ضمن المشروبات الرمضانية سريعة التحضير، ولا تستغرق كميات كبيرة من السكر، حيث ارتفعت أسعار السكر مقارنة بالعام الماضي، فقد وصل سعر كيلو السكر إلى 25 جنيها، مقابل 12 جنيها، وسوف نعرض خطوات عمل عصير السوبيا: 

• يتم غلي اللبن الطبيعي أولا ثم يترك حتى أن يبرد.
• ثم يتم وضع اللبن في الخلاط مع وضع السكر وأيضا السوبيا البودرة، والفانيليا، ويضرب بشكل جيد في الخلاط.
• يمكن وضع الثلج المجروش أو يوضع العصير في الثلاجة.

عصير الخروب 

وربما يحتاج عصير الخروب، قليل من الوقت، فهو يتم شراء الخروب المجروش، ويوضع في الماء، وعلى النار مباشرة، ويترك لمدة 20 دقيقة إلى أن يغلي على النار، ثم يرفع من على النار، ويوضع السكر، ويمكن ضربه في الخلاط، ثم تعبئته في زجاجات، ويوضع في الثلاجة إلى أن يصبح مثلج.

عصير الدوم 

وحول عصير الدوم.. فهو لا يستغرق وقت طويل في التجهيز، وتقريبا طريقة عمل عصير الدوم لا تحتاج إلى وقت طويل، فهو سهل التجهيز والتحضير، ويساعد على خفض مستويات الضغط المرتفع، كما أنه مفيد لمرضى السكر، وأيضا مرضى الكوليسترول، وإليكم خطوات عمل عصير الدوم: 

• يتم وضع الدوم المجروش في الماء المغلي ويترك لمدة 20 دقيقة يغلي على النار.
• ثم يتم تصفية الدوم بشكل جيد.
• يوضع في الخلاط مع السكر ويضرب جيدا.
• يمكن وضع الثلج المجروش، أو أن يتم وضعه في الثلاجة.

ما هي أنواع العصائر؟

وربما يبحث الكثير عن ما هي أنواع العصائر؟.. هناك العديد من العصائر التي يمكن صنعها في المنزل، خلال شهر رمضان المبارك، ومن ضمن هذه العصائر، والتي لا تحتاج إلى وقت طويل، وتصنف ضمن العصائر الطبيعية، هي كالآتي: 

• عصير الفراولة باللبن أو الزبادي.
• وكذلك عصير الجوافة باللبن.
• بالإضافة إلى عصير البرتقال.
• وأيضا عصير اليوسفي.
• ويمكن أيضا عمل عصير بلح باللبن.
• كما يعد عصير التمر هندي من ضمن العصائر الطبيعية.
• وكذلك عصير الدوم.
• بالإضافة إلى عصير السوبيا.
• وأيضا عصير الخروب.
• وكذلك عصير الكركدية.