طريقة عمل كمبوت الأناناس.. تناوليه مع الكيك
يعد كمبوت الأناناس ضمن العصائر الرائعة، التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية وتساعد في تقوية مناعة الجسم، وفي هذا التقرير سوف نعرض طريقة عمل كمبوت الأناناس، فهناك من يفضل تناول الكمبوت بدون أي إضافات، وهناك من يفضل وضع كريمة عليه وعسل أبيض.
طريقة عمل كمبوت الأناناس
وقبل عرض طريقة عمل كمبوت الأناناس، سوف نعرض سر نجاح الكمبوت ليكون مثل الجاهز، والتي تكون كالتالي:
- يجب عند وضع كمبوت الأناناس في البرطمان يجب تفريغ الهواء، وذلك بواسطة سيخ خشبي "الشيش توك".
- وبعد ما يتم وضع الكمبوت وتفريغ الهواء يجب مسح فوهة البرطمان بفوطة ساخنة، عليها القليل من الخل.
- كما يجب أن يتم إحكام الغلق ووضعه في الثلاجة، ويتم تناوله وقت الطلب.
مقادير عمل كمبوت الأناناس
- 2 حبة أناناس
- بالإضافة إلى 2 كوب من السكر
- وكذلك 2 كوب ونصف من الماء
- وأيضا ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- بالإضافة إلى قلب الأناناسة
خطوات تحضير كمبوت الأناناس
- تتضمن الخطوة الأولى تقشير الأناناس إلى شرائح
- وفي الخطوة الثانية يوضع الأناناس في وعاء ويضاف إليه الليمون، والفانيليا على نار هادئة، ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
- وعن الخطوة الثالثة يتم إزالة الأناناس من الشراب، حتى يبرد، ثم بعد ذلك يوزع في الأكواب ويضاف إليها الشربات، على أن يتم تقديمه مع الكيك.
طريقة عمل كمبوت الأناناس المعلب
وربما يبحث الكثير عن طريقة عمل كمبوت الأناناس المعلب، فهو أحد الحلويات التي تباع في السوبر ماركت ولكن بأسعار مرتفعة، حيث يصل سعر برطمان الكمبوت الأناناس المعلب إلى 70 جنيها وربما أكثر من ذلك، لذا سوف نعرض مقادير وخطوات عمل كمبوت الأناناس.
مقادير عمل كمبوت الأناناس
- 2 حبة أناناس
- وأيضا 2 كوب من السكر
- و2 كوب ونصف من الماء
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- بالإضافة إلى قلب الأناناسة.
خطوات تحضير كمبوت الأناناس
- يجب قبل عمل الكمبوت أن يتم تعقيم البرطمان الزجاجي عن طريقة نقعه في ماء مغلي، ثم يترك في الهواء حتى تجف.
- ثم بعد ذلك يتم تقشير الأناناس وتقطع قطع صغيرة، على أن يتم إخراج قالب الأناناس.
- والآن يتم وقع قلب الأناناس في وعاء ويضاف إليه السكر والماء وعصير الليمون، ويترك على النار حتى يغلي.
- بعد ذلك نضع قطع الأناناس في البرطمان، ويوضع عليها الشربات المصفى.
- يتم تفريغ الهواء من البرطمان، باستخدام خلة خشبية.
- بعد ذلك نقوم بمسح فوهة البرطمان، بفوطة ساخنة.
- ثم بعد ذلك توضع البرطمانات في وعاء عميق به ماء ساخن.
- بعد 30 دقيقة.. يتم رفع البرطمان من الوعاء، ويترك إلى أن يبرد.
- الآن الكمبوت جاهز للتخزين.
طريقة عمل كمبوت الخوخ
وبعد كمبوت الخوخ ضمن المشروبات الرائعة.. وإليكم طريقة عمل كمبوت الخوخ، فهو رائع ويتضمن على نسبة مرتفعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وكذلك فيتامين ب، بالإضافة إلى فيتامين سي، وأيضا الحديد، والآن نقدم مقادير عمل الكمبوت، وأيضا الخطوات:
مقادير عمل كمبوت الخوخ
- نصف كيلو خوخ
- بالإضافة 2 ملعقة السكر البني
- وأيضا نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- نجمة اليانسون
- 2 ملعقة من الماء
- بالإضافة إلى رشة ملح
- ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
طريقة تحضير كمبوت الخوخ
- يتم تقطيع الخوخ إلى قطع صغيرة على أن يتم وضعه في وعاء ويضاف إليها السكر البني، وعصير الليمون، بالإضافة إلى اليانسون والملح والماء والفانيليا على النار.
- ثم بعد ذلك يترك الخليط إلى أن يغلي ويصبح سميك.
- يترك إلى أن يبرد ويقدم في أكواب.
