طريقة عمل المهلبية بالنشا.. خطوات سهلة وبسيطة سيحبها طفلك
يبحث الكثير من الأشخاص خاصة الذين لديهم أطفال في عمر من 6 أشهر إلى عام.. عن طريقة عمل المهلبية بالنشا، فهناك الكثير من الأمهات تفضل أن تمد أطفالها بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل المهلبية، فهي تتضمن على العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم وفيتامين د، تلك العناصر يحتاجها الجسم.
طريقة عمل المهلبية بالنشا
وحول طريقة عمل المهلبية بالنشا، فهي لا تتضمن على الكثير من الوصفات فهي تحتاج فقط إلى السكر والنشا واللبن، مع العلم أن في حالة وضع المهلبية داخل الكنافة أو الجلاش فلا يفضل وضع سكر، وذلك لآنه يوضع عسل على هذه الحلويات الشرقية، وإليكم مقادير عمل المهلبية بالنشا طريقة التحضير:
مقادير عمل المهلبية بالنشا
- كيلو من اللبن الطبيعي ولا يفضل المبستر.
- وكذلك 5 معالق من النشا
- ويضاف إليهم 6 معالق من السكر حسب الرغبة.
خطوات تحضير المهلبية بالنشا
- تتضمن الخطوة الأولى غلي اللبن وتركه حتى يدفئ
- وفي الخطوة الثانية يذوب النشا في نصف كوب لبن
- بينما الخطوة الثالثة يوضع خليط النشا على اللبن بشكل تدريجي مع التقليب على نار هادئة
- وفي الخطوة الرابعة يتم وضع السكر بشكل تدريجي على المهلبية مع استمرار التقليب.
- توزع المهلبية على الكاسات وتترك إلى أن تبرد قليلا.. ثم توضع في الثلاجة، وبعدها تزين بالمكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل المهلبية بالفانيليا
وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل المهلبية بالفانيليا، فهي لا تختلف عن الوصفة السابقة ويمكن تنفيذها في أقل من 10 دقائق في المنزل، وإليكم مقادير وخطوات تحضير المهلبية بالفانيليا:
مقادير عمل المهلبية بالفانيليا
- 4 أكواب من اللبن
- 6 معالق من النشا
- ملعقة من الفانيليا السائلة
- رشة من الفانيليا
- وكذلك 5 معالق من السكر.
خطوات تحضير المهلبية بالفانيليا
- يغلي اللبن وتركه حتى يدفئ
- يذوب النشا في نصف كوب لبن
- يوضع خليط النشا على اللبن بشكل تدريجي مع التقليب على نار هادئة
- بعد ذلك يوضع الفانيليا مع السكر بشكل تدريجي على المهلبية مع استمرار التقليب.
- وأخيرا توزع المهلبية على الكاسات وتترك إلى أن تبرد قليلا.
- توضع في الثلاجة، وبعدها تزين بالمكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل المهلبية بالكاكاو
أما عن طريقة عمل المهلبية بالكاكاو، فهي تعد من الأطباق التي يحبها الأطفال، خاصة أنها تتضمن على الشوكولاته التي يعشقونها، لذا يفضل أن تقدميها لطفلك إذا كان لا يحبذ تناول المهلبية السادة، مع وضع قطع الشوكولاته أو الفاكهة المجففة، وإليكم مقادير وخطوات تحضير المهلبية بالكاكاو.
مقادير عمل المهلبية بالكاكاو
- 3 أكواب من اللبن الطازج
- ملعقة من الكاكاو الخام
- ويضاف إليهم 3 معالق من النشا
- وأيضا 5 معالق من السكر.
خطوات تحضير المهلبية بالكاكاو
- تتضمن الخطوة الأولى خلط النشا مع الكاكاو ومزجهم بشكل قوي.
- وفي الخطوة الثانية يوضع هذا المزيج مع اللبن البارد مع التقليب بحيث لا يتماسك.
- أما عن الخطوة الثالثة يوضع باقي اللبن في وعاء على النار الهادئة ويضاف إليه السكر، ثم بعد ذلك يوضع خليط الكاكاو والنشا مع التقليب المستمر.
- بينما في الخطوة الرابعة يتم وضع الخليط في كأس ويدخل الثلاجة ثم يزين بعد ذلك للطفل بالفاكهة المجففة.
