أهمية مضادات الأكسدة للجسم..تعرف عليها
مضادات الأكسدة هي جزيئات يمكن أن تساعد جسمك في محاربة الجذور الحرة الضارة، ولها عدة فوائد مختلفة، وتوجد مضادات الأكسدة في العديد من الأطعمة النباتية الغنية بفيتامين C وفيتامين E والبيتا كاروتين والليكوبين بالإضافة إلى المعادن مثل السيلينيوم والزنك والمنجنيز.
أهمية مضادات الأكسدة للجسم
ووفقًا للتايمز ناو، تعتبر الأطعمة مثل الشوكولاتة الداكنة والتوت والشاي الأخضر والخضروات الورقية الخضراء واللوز والقرنبيط والجريب فروت الوردي مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة وتقدم العديد من الفوائد الصحية.
تعمل مضادات الأكسدة على تحييد الجذور الحرة الضارة في الجسم، مما يقلل من الإجهاد التأكسدي وتلف الأعصاب الخلوية ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السمنة وأمراض القلب والسكري.
تنظم مضادات الأكسدة ضغط الدم ومستويات الكوليسترول وتحسن وظيفة الأوعية الدموية، مما يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، يدعم جهاز المناعة، ويساعد الجسم على مقاومة الالتهابات والأمراض.
ولمضادات الأكسدة خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف الالتهاب المزمن والأعراض الشبيهة بالأنفلونزا. قد تعمل مضادات الأكسدة على إبطاء عملية الشيخوخة عن طريق حماية الخلايا والأنسجة من التلف.
كما أنها تعزز صحة البشرة عن طريق إبطاء عملية الشيخوخة، ويعزز بشرة صحية عن طريق الحماية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، وتحسين الوظيفة الإدراكية بالإضافة إلى تقليل خطر التدهور الإدراكي المرتبط بالعمر. يمكن لبعض مضادات الأكسدة، مثل اللوتين وزياكسانثين الموجود في التوت الأزرق، أن تحمي صحة العين وتقلل من خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
تساعد مضادات الأكسدة على تقليل فرص الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر بنسبة تصل إلى 25% وإبطاء تقدم إعتام عدسة العين، مما يساعد الأشخاص على الحفاظ على رؤية جيدة.
والجدير بالذكر، للاستفادة من مضادات الأكسدة، من المهم الحفاظ على نظام غذائي متوازن غني بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور، وهي مصادر طبيعية للمركبات المضادة للأكسدة، قم بتضمين مستحضرات الطعام مثل العصائر والسلطات الصحية وحساء الخضار ومجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية وكرات الشوكولاتة الداكنة وشاي الأعشاب التي يمكن أن تساعد في تعزيز محتوى مضادات الأكسدة في نظامك الغذائي.
