الإثنين 29 أبريل 2024
More forecasts: Wetter 4 wochen
رئيس التحرير
محمود المملوك
أخبار
حوادث
رياضة
فن
سياسة
اقتصاد
محافظات

وفري فلوسك.. طريقة عمل الجبنة الكريمي فاطمة أبو حاتي بالزيتون والشطة

طريقة عمل الجبنة
كايرو لايت
طريقة عمل الجبنة الكريمي
الأحد 24/ديسمبر/2023 - 05:37 م

طريقة عمل الجبنة الكريمي فاطمة أبو حاتي ضمن الطرق التي تشغل اهتمام الكثير من ربات البيوت اللواتي يرغبن في عمل الجبنة الكريمي للسندوتشات خاصة في أيام الدراسة والعام الدراسي الجديد، كما أنها من بدائل الإفطار الصحية لاسيما إذا تم تحضيرها من الجبن القريش الصحي والمفيد.

ويتم شراء الجبنة الكريمي بمبالغ مرتفعة في حال الرغبة في شراء الجيد منها والمصنوع من جبن طبيعي وليس من الزيوت النباتية، لذلك يقدم القاهرة 24 وصفات مختلفة لعمل الجبنة الكريمي المضبوطة والغنية بالفيتامينات والمعادن سهلة الفرد.

طريقة عمل الجبنة الكريمي فاطمة أبو حاتي

تتميز طريقة عمل الجبنة الكريمي فاطمة أبو حاتي بالسهولة والمقادير المضبوطة، كما أنها تعتمد على الجبنة القريش لإعدادها والتي تتعدد فوائدها حيث تمد الجسم بالكالسيوم والفيتامينات اللازمة للصحة العامة ورفع مناعة الجسم، وفيما يلي تفاصيل إعداد الجبنة الكريمي الصحية بنكهة الزيتون:

مقادير الجبنة الكريمي بطعم الزيتون

  • قطعتين جبنة قريش (حوالي 200 جرام)
  • نصف كوب شرائح زيتون (حوالي 100 جرام)
  • نصف كوب حليب (حوالي 125 ملليلتر)
  • ربع كوب زيت زيتون (حوالي 60 ملليلتر)

طريقة تحضير الجبنة الكريمي بطعم الزيتون

  • في وعاء الكبة أو محضرة الطعام، ضعي الجبنة القريش والحليب.
  • اخفقي الجبنة والحليب معًا حتى تحصلي على قوام الجبنة الكريمي.
  • استمري في خفق الجبنة لمدة 3-5 دقائق حتى تحصلي على النتيجة المرجوة.
  • أضيفي حلقات الزيتون إلى الجبنة الكريمي، واخفقي من جديد حتى تتغلغل نكهة الزيتون في الجبنة.
  • أثناء الخفق، صبي زيت الزيتون تدريجيًا حتى تحصلي على قوام الجبنة الكريمي المطلوب.
  • قدمي الجبنة الكريمي بطعم الزيتون مع سندوتشات الجبن أو الفطائر أو السلطات.

 

طريقة عمل الجبنة الكريمي فاطمة ابو حاتي

 

طريقة عمل الجبنة الكريمي نادية السيد

هناك أيضًا طريقة عمل الجبنة الكريمي نادية السيد، المعتمدة على الحليب كامل الدسم لعمل جبن طبيعي بدون إضافة الجبنة القريش كالوصفة السابقة، كما تضيف الشيف الليمون للوصول إلى القوام المطلوب، وفي هذه الوصفة يتم عمل الجبنة الكريمي الحارة أيضًا لمحبي الجبن الحار.

مكونات الجبنة الكريمي

  • 2 لتر حليب كامل الدسم.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت.
  • عصير ليمونتين.
  • مكعب من الزبدة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الشطة.
  • قطعة من البصل المشوي أو الثوم.

طريقة تحضير الجبنة الكريمي

  • سخني الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى يغلي.
  • خففي النار وأضيفي عصير الليمون للحليب.
  • قلبي الحليب لمدة 3 دقائق على نار هادئة، ثم أرفعيه من على النار.
  • اتركي الحليب يهدأ حتى ينفصل اللبن المتخثر عن الشرش.
  • صفي اللبن المتخثر للحصول على الجبنة فقط.
  • قسمي الجبنة المتخثرة إلى قسمين متساويين.
  • ضعي ثلثي الجبنة في وعاء محضرة الطعام، وأضيفي لها الزيت.
  • اخفقي الجبنة والزيت لمدة 3 دقائق للحصول على جبنة كريمي ناعمة.
  • ضعي الربع المتبقي من الجبنة في وعاء محضرة الطعام، وأضيفي له الزبدة والملح والفلفل الأسود والشطة.
  • اخفقي الجبنة والمكونات الأخرى حتى تتجانس.
  • قدمي الجبنة الكريمي السادة مع الجبنة الكريمي بالطعم المفضل لأطفالك في سندوتشات أو على الفطائر أو في السلطات.
طريقة عمل الجبنة الكريمي فاطمة ابو حاتي 

طريقة عمل الجبنة الكريمي بالجبنة القريش

في طريقة عمل الجبنة الكريمي بالجبنة القريش تحتفظ الجبنة البيضاء الكريمية على فوائدها الصحية وطعمها المميز الغني باللبن الطبيعي، وهذه الوصفة لا تسبب زيادة الوزن إذا تم تناولها باعتدال، لانها تعتمد على الجبن القريش والقليل من اللبن.

 

طريقة تحضير الجبنة الكريمي من الجبنة القريش

  • ضعي قطعة الجبنة القريش في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي مقدارًا قليلًا من الحليب، ثم ابدأي في الخفق.
  • أثناء الخفق، أضيفي المزيد من الحليب حسب الرغبة للحصول على قوام الجبنة الكريمي المطلوب.
  • يمكنك إضافة أي منكهات تفضلينها إلى الجبنة الكريمي، مثل شريحة من البسطرمة أو شريحة من الجبنة الرومي أو شرائح الزيتون أو شرائح الخضروات.
  • قدمي الجبنة الكريمي في الحال.
تابع مواقعنا