بحضور سفير اليابان.. افتتاح أول مجفف للخضراوات يعمل بالطاقة الشمسية في الأقصر الخميس
تشهد مدينة إسنا جنوب محافظة الأقصر الخميس 7 مارس الجاري افتتاح مجفف الخضروات التي تعمل بنظام الطاقة الشمسية في مصر، ضمن مشروع تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم كأحد المشروعات الاقتصادية الزراعية.
افتتاح مجفف للخضراوات بالطاقة الشمسية في الأقصر
ونفذ المشروع مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بمركز إسنا بمحافظة الأقصر بتمويل مشترك بين مؤسسة ساويرس للتنمية الاجتماعية والسفارة اليابانية بالقاهرة، حيث يحضر مراسم الافتتاح غدا بالأقصر سفير اليابان في مصر أوكا هيروشي ومديرة البرامج بمؤسسة ساويرس ميس أبو حجاب.
تقليل الفقد بمحصول الطماطم
وأشار بيان، إلى أن المشروع يهدف إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد باستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي الإنتاج والتسويق، وتحسين دخل صغار المزارعين من خلال تقديم الدعم المباشر لهم وتوفير مستلزمات الإنتاج المعتمدة.
وأضاف البيان، أن المشروع يقدم خدمات التوعية والإرشاد ودعم الزراعات التعاقدية لتحسين القدرة التنافسية لمحصول الطماطم وتجفيفها باستخدام الطاقة الشمسية والذي يساهم في الحفاظ علي البيئة ويتوافق مع التغيرات المناخية، كما يساهم في الحصول علي منتج صحي نظيف.
تحسين دخل 300 أسرة
ونوه البيان أن المشروع يستهدف تحسين الدخل السنوي لأكثر من أسرة من مزارعي الطماطم بينهم 90 سيدة، وتقليل الفاقد من زراعات المستفيدين من محصول الطماطم بنسبة 15 % وأيضا إكساب 1500 مزارع مهارات التجفيف الصحي والوعي والدراية بعمليات الزراعة والحصاد ومعاملات ما بعد الحصاد.
وأوضح البيان، أن فكرة استمرارية المشروع تعتمد على وجود مجفف يعمل بالطاقة الشمسية داخل مناطق زراعة محصول الطماطم تشرف عليه إدارة مدربة ذات كفاءة وتُديره بطريقة مهنية واحترافية وفق خطط محددة.
