شهي وصحي.. “كاساديا باللحم” ضفيها إلى سفرتك

سوزان يونس

تعد الـ”كاساديا باللحم” واحدة من من أفضل الأطباق الصحية واللذيذة، كما أنها سريعة في نفس الوقت، ربع ساعة فقط تحتاجيها لتجهيزها.

‫المقادير: ‬

نصف كيلو لحم مفروم.

ملح ، فلفل أسود، ٢ فص ثوم، بصلة، ملعقة كبيرة صوص

ملعقة كبيرة معجون طماطم

عبوة فاصوليا

2 ثمرة أفوكادو

1/4 كوب كزبرة طازجة

ملعقة صغيرة زيت كانولا

رقائق تورتيلا كبيرة

كوب جبنة شيدر

 

طريقة التحضير:

يوضع الزيت في مقلاة كبيرة ثم يضاف اللحم ويقلى ويتبل بالملح والفلفل.

يضاف الثوم والبصل ويقلب الخليط من ٣ إلى ٤ دقائق.

رشة من توابل ويضاف معجون الطماطم ثم الفاصوليا ويطهى لمدة ٥ دقائق.

بعد ذلك يتم إضافة الأفوكادو والكزبرة.

يوضع الزيت في مقلاة كبيرة وتوضع التورتيلا في المقلاة وينثر نصفه بالجبنة، واللحم ثم المزيد من الجبنة.

ويُقلّى قليلاً على الجانبين حتى تُذاب الجبنة.

يقدم مع اللبن الرايب.

الوسوم
إغلاق