صدمة.. الشاي الساخن يسبب سرطان المرئ!
لا يوجد شيء “يعدل المزاج” مثل كوب الشاي، ولكن تشير دراسات حديثة إلى أن شرب كوب واحد ساخن يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء، بنسبة تصل إلى 90٪.
ووجد فريق من الباحثون في جمعية السرطان الأمريكية، أن الأمر يزداد خطورة عند شرب كوبين من الشاي الساخن تم تحضيره تحت درجة حرارة 60 مئوية، أمر خطير على الصحة العامة.
وأجرى الباحثون تلك الدراسة على 50000 شخص تتراوح أعمارهم بين 40 و 75 عامًا على مدى 10 سنوات في إيران.
وتبين أن شرب 700 مل جرام من الشاي يوميًا – حوالي كوبين كبيرين – عند 60 درجة مئوية يتسبب في خطر الإصابة بسرطان المريء بنسبة 90٪ عند مقارنته بأولئك الذين شربوه في درجة حرارة أكثر برودة.
بشكل عام، تم تحديد 317 حالة جديدة من سرطان المريء على مدار الدراسة، التي نشرت في المجلة الدولية للسرطان.”
وتقدر جمعية السرطان الأمريكية أنه سيكون هناك حوالي 17،650 حالة جديدة من سرطان المريء هذا العام – 13،750 في الرجال و 3900 في النساء – و 16،080 من الذين تم تشخيصهم سيموتون من جراء ذلك.