مصر الأولى إفريقيا في الاستزراع السمكي.. والبوري والبلطي الأكثر استهلاكًا (فيديو)

قال الدكتور خالد السيد، رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، إن مصر تحتل المركز السادس في الاستزراع السمكي، وفقًا لمنظمة “الفاو”.

وتابع السيد خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج “صالة التحرير” على قناة صدى البلد، إن حجم إنتاج مصر من الاستزراع السمكي يبلغ 2.4 مليون جنيه، حيث تحتل المركز الأول إفريقيا، فضلا عن احتلالها المركز الثامن من ناحية الإنتاج السمكي.

وأضاف رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية: “الصين تعد المنافس الأول لمصر بمجال الاستزراع السمكي، وذلك بسبب التعداد السكاني”، مؤكدا أن التجربة المصرية في الاستزارع السمكي يحتذى بها عالميًا.

وبين الدكتور خالد السيد، رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، أن حجم الإنتاج السمكي للفرد يصل إلى 18 كيلو جرام سنويًا، موضحًا أن سعر كيلو السمك البلطي يصل إلى 18 جنيهًا في المزرعة.

ولفت رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، إلى أن السمك البلطي والبوري الأكثر استهلاكًا من قبل المصريين، موضحًا أن هناك اتجاه لطرح منتجات الأسماك بأشكال أخرى غير الطازجة.