استقرار أسعار الفراخ اليوم الخميس 13-2-2020 في المزرعة والأسواق
استقرت أسعار الفراح البيضاء اليوم الخميس 13-2-2020، لليوم الثالث على التوالي، في المزرعة والأسواق وفقا لشعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة.
وقالت شعبة الدواجن، إن أسعار الدواجن البيضاء من المزرعة بلغت سعر 27 جنيه للكيلو، ليتم بيعها للمستهلكين بالأسواق بأسعار تتراوح بين 30 جنيه وحتى 32 جنيه للكيلو بحسب اختلاف المنطقة.
وأضافت شعبة الدواجن، أن ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء والبلدي خلال تعاملات البيع والشراء اليوم الأثنين 10 فبراير 2020 في المزارع والأسواق المصرية.
وكد رئيس شعبة الدواجن الدكتور عبد العزيز السيد، إن الدواجن البلدي سجلت اليوم من المزرعة سعر 32 جنيه للكيلو، لتُباع للمستهلكين بالأسواق بأسعار تتراوح بين 37 جنيه وحتى 39 جنيه للكيلو.
وسجلت أسعار كرتونة البيض من المزرعة اليوم سعر 36.5 جنيه، لتُباع للمستهلكين بمحلات التجزئة بالأسواق بأسعار تتراوح بين 40 جنيه وحتى 42 جنيه، أما الكتاكيت فقد تراوحت أسعارها خلال تعاملات اليوم ما بين 10 جنيهات و11 جنيه للكتكوت.
واستغاث مربو الدواجن من وجود شبكة متكاملة بين السماسرة والتجار وأحيانًا البائعين، كلهم شركاء فى هذه التجارة، حتى أصبح السماسرة يتحكمون فى السوق دون دراسة علمية لاحتياجاته، لأن معدل الإنتاج ثابت للدواجن والكتاكيت ولا يوجد سبب واضح لانخفاض السعر».
وقال مربون دواجن إن تأثير بورصة الدواجن انخفض خلال السنوات الأخيرة، وأصبح السماسرة هم من يتحكمون في تحديد الأسعار ما تسبب في خسائر كبيرة لصغار المربين.
وأضاف أصحاب مزارع دواجن إن سماسرة الدواجن يحددون سعر كيلو الفراخ، وصاحب المزرعة يلتزم بهذا السعر، ولكن فى أحيان كثيرة تكون التكلفة التى يتحملها المربى أعلى من السعر الذى يحدده السماسرة.
وأكد مربون الدواجن، أن الأزمة متجددة ومستمرة وغير مرتبطة بموسم ما بعد الأعياد فقط، ولكنها تعتبر بالنسبة للسماسرة فرصة جيدة للاستغلال، موضحًا أن التجار والسماسرة هم الذين يحصلون على مكاسب فى النهاية بهامش ربح ضخم، مؤكدين أهمية إنشاء بورصة مركزية تابعة لوزارة التضامن لديها سماسرة معتمدون ينوبون عن الحكومة لضبط الأسعار، بحيث تراعى مصلحة المربى والمستهلك.
ويبلغ الإنتاج المحلي من الثروة الداجنة حوالي مليار و100 مليون دجاجة سنويًا، وتعد مصر على أبواب الاكتفاء الذاتي من الثروة الداجنة، بعدما يتراجع حجم استيراد الدواجن من الخارج عامًا بعد آخر.
وأعلن الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، ارتفاع إنتاج مصر من الدواجن إلى مليار فرخة سنويا، لافتا إلى أن هذا الإنتاج عبارة عن تربية منتظمة فى المزارع مع تربية ريفية فى البيوت “فراخ التسمين البيضاء”.
وقال “السيد” في تصريحات صحفية سابقة، إن نسبة الإنتاج الريفى تتراوح ما بين 25 إلى 30 % من إجمالى الإنتاج، مشيرا إلى أن التربية المنتظمة فى المزارع قد تواجه بعض العقبات سواء مشكلات الأمراض أو الطقس مما قد يؤثر عليها من حين إلى أخر.
