جددي الأكلات لأسرتك.. طريقة عمل كوردون بلو التورتيلا بوصفة بسيطة وبطعم لذيذ
تعد أكلة كوردون بلو التورتيلا من الأكلات الشهية، التي يحرص الكثير من الأشخاص على تناولها باعتبارها من الأطعمة اللذيذة، والتي تتنوع بها العديد من الوصفات الكثيرة لعملها بشكل يجذب أفراد الأسرة، حيث تحاول الأمهات اتباع طريقة عمل كوردون بلو التورتيلا بخلطة سحرية ومميزة، تجعل أفراد الأسر في حالة من السعادة الكبيرة لتناول هذه الأكلة (كوردون بلو التورتيلا).
ونقدم لكم في التقرير التالي وصفة سحرية لأكلة كردون بلو التورتيلا، من خلال بعض المقادير البسيطة، وبطريقة احترافية توفر على الأمهات عمل هذه الوصفة في أسرع وقت دون بذل مجهود كبيرة، حيث تتنوع وصفات الشيفات لعمل كوردون بلو التورتيلا، لكن تبقى طريقة الشيف غادة جميل لعمل كوردون بلو التورتيلا من الوصفات الرائعة والبسيطة.
وصفة عمل كوردون بلو التورتيلا
تحتاج وصفة عمل كوردون بلو التورتيلا لعدد من المقادير، التي تكسب طعما شهيا ورائعا لكل من يتناولها، حيث تتعد الوصفات على حسب اختيار الأم لعمل الحشوة التي يتم عمل بها أكلة كردون بلو التورتيلا، حيث يمكن عملها سواء عن طريق الفراخ أو البيق، ولكن في المعتاد تبقى هذه الأكلة مفضلة للكثير بجميع الوصفات المتعددة لهذه الأكلة المميزة.
مقادير عمل كوردون بلو التورتيلا
حددت الشيف غادة جميل عدد من مقادير عمل كوردون بلو التورتيلا، والتي عادة ما تكون في معظم البيوت المصرية، والتي لا تكلف كثيرا الأسرة الراغب في عمل هذه الوصفة السحرية، حيث جاءت مكونات عمل الوصفة كالتالي:
- خبز تورتيلا
- عصير طماطم
- ثوم
- صلصة
- زعتر
- ريحان
- زيت زيتون
- لانشون دجاج
- تركي مدخن
- جبنة شيدر مبشورة
طريقة عمل كوردون بلو التورتيلا
تعد طريقة عمل كوردون بلو التورتيلا من الطرق السهلة، التي تحتاج لمزيد من الحرص عن تقطيع قطع الخبز بعد حشوها، حتى يتم تسويتها بشكل جيد، كما أن الطريقة يمكن أن يتم اتباعها في حضو العديد من المكونات الأخرى، أما بالنسبة إلى وصفة كوردون بلو التورتيلا بلانشون الدجاج والتركي المدخن، فجاءت كالتالي:
- تقطيع الثوم لقطع صغيرة كخطوة أولى في عمل كوردون بلو التورتيلا.
- وضع الطاسة على النار، ثم قومي بإنزال الثوم في الوعاء وتقليبه جيدا.
- ضيفي ملعقة زيت وزعتر على الثوم وواصلي التقليب
- ضيفي رشة ملح + رشة فلفل وقلبي مرة أخرى لتذوب المكونات في الطاسة.
- أنزلي بطبق صلصة الطماطم على الطاسي وقومي بالتقليب لعدة دقائق.
- أحضري خبر تورتيلا وأدهني عليها صوص الطماطم بشكل كامل خاصة الأطراف مع مراعاة أن تكون الكمية مناسبة.
- ضيفي قطع اللانشون الدجاج – تركي المدخن على الخبز وعليه بعضا من الريحان وقومي بلفه جيدا واحدة تلوى الأخرى.
- قومي بتقطيع لفات الخبز المحشي باللانشون الدجاج والتركي المدخن لقطع دائرية
- أحضري وعاء التسوية ثم ضعي القطع كاملة بشكل متساوي بداخله قبل دخول للبوتاجاز.
- ضعيه في البوتاجاز وتابعيه لمدة نصف ساعة حتى يتم التسوية بشكل كامل.
- انتظري حتى يتم التسوية ويكون كوردون بلو التورتيلا جاهزا للتقديم لأسرتك.
