بأسرع طريقة.. وصفة عمل بطاطس مهروسة بالزبدة والشيدر بخطوات سهلة
تبحث الأمهات عن أفضل وصفة عمل بطاطس مهروسة بالزبدة والشيدر من أجل تنفيذها بشكل مبسط وسهل وسريع، لعملها في وجبة الإفطارأو العشاء كنوع من التجديد في نوعية الأكلات، خاصة أن طعم البطاطس المهروسة بالزبدة والشيدر له مذاق آخر مختلف عن جميع الأكلات المرتبطة بوجبتي الإفطار والعشاء.
ونقدم لكم من خلال التقرير التالي، أفضل وصفة عمل بطاطس مهروسة بالزبدة والشيدر، بالإضافة إلى عرض كافة المقادير، التي يتم عمل هذه الطريقة من خلالها، خاصة أن هذه الوجبة لها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان منها المساعد على الحفاظ على صحة العين ومكافحة الإصابة بالخرف، خاصة أنها تساعد على تقوية مناعة الجسم بشكل كبير.
وصفة عمل بطاطس مهروسة بالزبدة والشيدر
تمتلك وصفة عمل بطاطس مهروسة بالزبدة والشيدر العديد من الخصائص المميزة، والتي تجعلها مطلوبة بكثرة في البيوت المصرية، خاصة في فصول الشتاء، حيث تعد من الأكلات المفضلة لفصل الشتاء، كما أنها إضافة الشيدر على البطاطس المهروسة يضيف طعما لذيذا على الجبنة المهروسة مقارنة بالطريقة التقليدية، التي اعتاد عليها الكثير في تناولها.
مقادير وصفة عمل بطاطس مهروسة بالزبدة والشيدر
أما عن مقادير وصفة عمل بطاطس مهروسة بالزبدة والشيدر، والتي تتكون من عدد من المكونات الرئيسية في هذه الوجبة من أصناف محددة، مما يجعل الوصفة مميزة عن مثيلتها من الوصفات، وجاءت المكونات كالتالي:
- بطاطس مسلوقة ومهروسة
- 2 ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة ثوم مهروس
- 2 ملعقة زعتر فريش
- 2 ملعقة أوراق ثوم مفروم
- كوب من الحليب
- 200 جرام بارميزان مبشورة
- 500 جرام جبنة شيدر مبشورة
- 200 جرام جبنة مونتري جاك مبشورة
طريقة عمل وصفة عمل بطاطس مهروسة بالزبدة والشيدر
تمر طريقة عمل وصفة عمل بطاطس مهروسة بالزبدة والشيدر بالعديد من الخطوات المنظمة، التي تحتاج إلى الدقة في التنقل من خطوة لأخرى، والحرص الشديد على الكمية التي يتم وضعها من المقادير المخصصة، حتى لا يتم التأثير على نكهة الطعام، وجاءت الخطوات الخاصة بهذه الوصفة كالتالي:
- وضع البطاطس المهروسة أو المسلوقة في إناء زجاجي مناسب للكمية التي تم سلقها حتى يتم التحكم في الوصفة بكل سهولة.
- قلبي البطاطس حتى تبدأ في التماسك ببعضها البعض، ثم أضيفي رشة من الملح واستمري في التقليب.
- أضيفي 2 ملعقة من الثوم المهروس على البطاطس بالإضافة إلى (2 ملعقة زعتر + 2 ملعقة أوراق ثوم مفروم).
- أنزلي بكوب الحليب على البطاطس بعد خلقها بالمكونات بشكل كامل.
- ضعي 100 جرام بارميزان مبشورة على وش الخليط المكون من الحليب والبطاطس.
- أضيفي 200 جرام جبنة شيدر مبشورة + 200 جرام جبنة مونتري جاك مبشورة
- على وش البطاطس والحليب.
- قلبي جميع المكونات السابقة لمدة دقيقة حتى تشعري بتماسك جميع المكونات.
- ضعي البطاطس في صينية البيركس لوضعها داخل الفرن لتسويتها.
- تدخل صينية البطاطس في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- بعد تسويتها على النار قومي بوضعها على المطبغ حتى تهدأ
- أضفي 300 جرام جبنة شيدر مبشورة في وعاء آخر ثم أنزلي بـ 100 جرام بارميزان مبشورة، وابدأي في تقليبهم بشكل جيد.
- ضيفي الجبن على البطاطس بحوالي 3 ملاعق كبيرة، ثم أدخليها في الفرن مرة أخرى على درجة حرارة 180 درجة حتى يتم تسيح الجبنة الشيدر.
- تصبح البطاطس المهروسة بالزبدة والشيدر جاهزة للتقديم لأسرتك لبدء تناولها والاستمتاع بطعمها اللذيذ.
