أفضل وصفة.. تعرف على طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالسجق
توجد العديد من الوصفات الخاصة بتحضير فطيرة البطاطس بالسجق، والتي تعد من الأطعمة الشهية اللذيذة والرائعة، التي تحظى بإعجاب الكثير من الأسر، خاصة أن الفطائر لديه عشق تاريخي من قبل المواطنين داخل البيوت المصرية، حيث تريد الأمهات الوصول إلى أفضل طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالسجق، من أجل عملها للأسرة في أقرب وقت، وتقديمها كنوع من المفاجأة السعيدة.
ونوفر لكم من السطور التالية، طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالسجق، مقادير عمل فطيرة البطاطس بالسجق، لتلبية حاجة الأمهات الراغبة في عمل وصفة جديدة لعمل أصناف الفطائر بشكل جديد، وتكون لذيذة الطعم وشهية وبطريقة صحية.
طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالسجق
تهتم عدد كبير من ربات البيوت بالحصول على طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالسجق، والتي تعد من الوصفات السريعة والسهلة بالإضافة إلى أنها لذيذة الطعم، حيث تحب كل أم أن تحصل على سر الوصفة السحرية التي تعطي مذاقا جيدا، كما أنها عملها في المنزل، يجعل الأمهات تجعلها في حالة من الاطمئنان من تناول أبنائها لأكلة صحية لذيذة تضاهي طعم المحلات.
مقادير فطيرة البطاطس بالسجق
تعد مقادير فطيرة البطاطس بالسجق من أسهل المكونات، التي يمكن أن تقوم الأمهات بعملها في وصفة مرتبطة بهذه الوصفة، والتي جاءت كالتالي:
- 3 ملاعق من الزيت.
- 4/1 كيلو سجق بلدي مقطع.
- حبة من البصل الحلقات.
- ملح.
- فلفل.
- 2/1 كيلو من البطاطس المقشرة والمسلوقة.
- 2 مكعب زبدة.
- رشة من التوابل.
- جبن رومي مبشور.
خطوات تحضير فطيرة البطاطس بالسجق
تتسم خطوات تحضير فطيرة البطاطس بالسجق بأنها لا تحتاج من الأمهات الكثير من الوقت والجهد، حيث تحب الأم أن تصل إلى وصفة فطيرة بالبطاطس بالسجق بمذاق رائع، تؤدي إلى سعادة أبنائها، والتي جاءت بالطريقة التالية:
- ضعي الطاسة على النار الهادئة وقومي بصب الزيت بداخلها حتى يتم تسخينه لوضع مكونات أكلة الفطيرة بالبطاطس والسجق.
- أنزلي بـ 4/1 كيلو سجق بلدي مقطع بداخل الزيت وقومي بتقليبه حتى يتم تشويحها.
- ضعي البصل من الحلقات على السجق ثم أضيفي حبة من الطماطم المكعبات.
- ابدأي في التقليب لجميع المكونات الموجودة داخل الطاسة لتسويته بشكل جيد.
- ضيفي رشة من الملح على السجق واستمري في التقليب حتى يصل لجميع قطع السجق.
- أنزلي بالفلفل + بودرة البصل على السجق وواصلي بالتقليب جيدا، والتي تكسب طعما شهيا.
- اضيفي بودرة الثوم على السجق وقلبيها جيدا، كجزء من وصفة البهارات لهذه الوصفة.
- احضري طبق فارغ وانزلي بـ 2/1 كيلو من البطاطس المقشرة والمسلوقة.
- ضعي 2 مكعب زبدة على البطاطس المقشرة مع إضافة رشة من التوابل والملح أيضا عليها.
- ضيفي رشة من الفلفل ضمن عناصر التوابل التي توضع على البطاطس، ثم قلبيه جيدا.
- احضري صينية زجاجية لتسوية البطاطس، ثم انزلي بالبطاطس وافرديها بشكل متساوي داخل الصينية.
- انزلي بخلطة السجق على البطاطس المفرودة داخل الصينية ثم غطيها بالبطاطس على وش السجق، ثم ضيفي الجبن الرومي المبشور.
- قومي بوضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتم تسويتها بشكل جيد، ثم قطعيها بشكل متساوي، لكي تكون جاهزة.
