مش هتكلفك كتير.. طريقة عمل كيكة الجزر بالصوص في خطوات معدودة
تحب الكثير من الأسر تناول كيكة الجزر، والتي تعد من أشهر الوصفات الجديدة المرتبطة بعمل أطباق الحلويات، والتي لها العديد من الوصفات، إذ تعد من الأكلات الشعبية في المطبخ المصري، والذي يعد طبق الكيكة جزءا من أطباق الحلويات بداخله، إذ يتم تقديمها في المناسبات السعيدة، نظرا لطعمها الشهي والذيذ، على رأسها كيكة الجزر، الذي لها فوائد صحية كبيرة.
ونعرض لكم من خلال التقرير التالي، طريقة عمل كيكة الجزر، مقادير عمل كيكة الجزر، للتسهيل على الأمهات الراغبة في عمل أحد أطباق الحلويات، التي تعطي مذاقا رائعا، بالإضافة إلى كونها أكلة مفيدة لجسم الإنسان، لاحتوائها على الجزر، الذي له فوائد صحية كبيرة منها تعزيز صحة العيون، بالإضافة دعم الجهاز الهضمي.
وصفة عمل كيكة الجزر
تحرص الأمهات في عمل وصفة كيكة الجزر على أن يكون الجزر في الوصفة طازجا، مما يساعد على هشاشة الكيكة وتنتج طعم مثل المحلات، كما أن الإضافات أيضا تساعد على عمل الكيكة بصورة شهية ولذيذة الطعم، في ظل تنوع الوصفات الخاصة بـ عمل كيكة الجزر، إلا أن الحد الفاصل للأمهات للاختيار فيما بينها هو الوقت التي تأخذه وصفة الكيكة بالإضافة إلى طعم هذه الوصفة، ويمكن التعرف على أسهل طريقة لعمل كيكة الجزر من خلال الفيديو التالي:
مقادير عمل كيكة الجزر بالكوب
نقدم لكم مقادير عمل كيكة الجزر بالكوب، التي يتم عمل الوصفة المعروضة في الفيديو بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالتالي:
- كوب إلا ربع زبدة.
- سكر بني
- 4 بيضة
- نصف كوب ماء
- 3 كوب من الدقيق.
- بيكنج بودر
- قرفة ناعمة
- 2 كوب جزر مبشور
- سكر بودرة باللبن
طريقة عمل كيكة الجزر خطوة بخطوة
فيما يخص طريقة عمل كيكة الجزر خطوة بخطوة، والتي توفر على الأمهات في عمل كيكة تتمتع بمذاق رائع وبشكل جذاب، يجعل الأسرة تتهافت على تناولها للحصول على القطع الشهية، التي تجعلهم يطلبون منك تكرارها مرة أخرى، ويمكن الاطلاع على وصفة عمل كيكة الجزر من خلال الخطوات التالية:
- ضعي الزبدة في طبق التحضير الذي يتم فيه تجهيز كيكة الجزر.
- قومي بإضافة كوب من السكر البني على الزبدة المواجهة داخل طبق التحضير للكيكة.
- أحضري ألة الخلط وقومي بوضعها داخل الطبق واخلطي السكر بالزبدة حتى يكون شكلا متماسكا.
- ضعي البيض على مكون الزبدة والسكر البني الموجود في طبق التحضير وواصلي خلطهما.
- أضيفي نصف كوب من الماء وقومي بضربها حتى يتكونوا من خليط واحد.
- أنزلي بملعقة صغيرة من الفانيليا على وصفة التحضير واستمري بخلطهم جيدا.
- أحضري وعاء آخر وضعي بداخله الدقيق ثم البيكنج بودر على وش الدقيق.
- أنزلي بملعقة من القرفة الناعمة على الدقيق، وقومي بوضعها على قطع العجينة.
- قلبي الدقيق بالعجينة حتى يكونوا متماسكين بشكل كامل داخل طبق التحضير
- ابدأي في عمل وصفة الجزر من خلال إحضار طبق فارغ ووضع بداخله 2 كوب جزر مبشور.
- أَيفي 2 كوب من السكر البني على الجزر واتركيهم لمدة ساعة واحدة.
- ضعي قطع الجزر على العجينة وقومي بتقليب جميع المكونات بشكل جيد.
- أحضري ألة العجن مرة أخرى وقومي بخلط جميع المكونات حتى تكون متماسكة جيدا.
- قومي بإحضار صينية التسوية ورضي بداخلها الدقيقة قبل وضع العجينة.
- أنزلي بالعجينة وقومي بفردها في جميع أجزاء الصينية حتى يتم تسويتها كاملة خصوصا من الأطراف.
- ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة تصل إلى 180 دقيقة، ثم أَضيفي عليها صوص سكر بودرة باللبن، وتقديمها للأسرة، لكي تستمتع بالمذاق الرائع.
