طريقة عمل برجر الفراخ كالمحترفين بأقل تكلفة

نقدم  طريقة عمل برجر الفراخ، فهي تعد ضمن الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، ويعد خيارًا مثاليًا لوجبة سريعة وشهية، لكن للحصول على برجر صحي ولذيذ بعيدًا عن أضرار الأطعمة السريعة الجاهزة، يمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

طريقة عمل برجر الفراخ

وإليكم طريقة عمل برجر الفراخ، فمن أجل الحصول على برجر طري ولذيذ، احرصي على استخدام دجاج طازج وخالي من الدهون الزائدة، كما يجب تجميد أقراص البرجر لمدة نصف ساعة قبل الطهي لتتماسك بشكل أفضل، ويفضل وضع الجبن المبشور أو قطع الزيتون إلى خليط البرجر.

مقادير عمل برجر الفراخ

إذا كنت تريد معرفة مقادير عمل برجر الفراخ، فإننا نعرض الوصفة الاقتصادية التي تكون سهلة ومتوافرة في المنزل:

• 2 صدور دجاج مخلية.
• ملعقة كبيرة نشا.
• 1.5 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون.
• ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
• ملعقة كبيرة بصل بودرة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة.

خطوات تحضير برجر الفراخ

وإذا كنت تريد معرفة خطوات تحضير برجر الفراخ، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:

• ضعي صدور الدجاج في الكبة وأضيفي جميع المكونات المذكورة.
• اخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
• استخدمي غطاء دائري مبطن بكيس بلاستيكي لتشكيل أقراص البرجر.
• اضغطي عليها بملعقة حتى تأخذ الشكل المثالي.
• احفظي الأقراص في الفريزر لتتماسك، ثم استخدميها عند الحاجة.
• اقلي البرجر في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون، وقدميه في خبز كايزر مع البطاطس المقلية والصلصات المفضلة.

طريقة عمل برجر الفراخ ناديه السيد

وحول طريقة عمل برجر الفراخ ناديه السيد، فإنها تكون وصفة سهلة ولذيذة، وتشبه كثيرا البرجر الذي يباع في المطاعم الكبرى، وفي السطور التالية سوف نعرض بشكل مفصل خطوات ومقادير تحضير برجر الفراخ:

مقادير عمل برجر الفراخ ناديه السيد

وعن مقادير عمل برجر الفراخ ناديه السيد، فإننا نعرضها في السطور التالية:

• كيلو صدور دجاج مفرومة.
• نصف كوب بقسماط مطحون.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
• ملعقة كبيرة بصل بودرة.
• ملعقة كبيرة زعتر.
• ملعقة كبيرة بابريكا.
• 3 ملاعق كبيرة كزبرة ناشفة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة كبيرة كبابة صيني.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة.
• ملعقة كبيرة ورق لورا بودرة.

خطوات تحضير برجر الفراخ ناديه السيد

وإليكم خطوات تحضير برجر الفراخ ناديه السيد، والتي تتضمن على ما يلي:

• ضعي الفراخ المفرومة في وعاء عميق، أضيفي البقسماط والبهارات، واعجني المزيج جيدًا.
• شكلي الخليط على شكل أقراص باستخدام غطاء دائري أو يديك، ثم ضعي الأقراص في الفريزر.
• سخني مقلاة مع قليل من الزيت، اقلي البرجر حتى يتحمر على الجانبين.
• حضري الخبز والصلصات (مايونيز، كاتشب، مستردة) مع الخضروات الطازجة مثل الطماطم والخس.
• أضيفي شريحة جبنة شيدر حسب الرغبة