هترجعك لأيام زمان.. طريقة عمل قرص طرية خطوة بخطوة
تصنع الأمهات قرص طرية في الأعياد والمناسبات السعيدة، سواء في عيد الفطر أو الأضحى، والذي يكون لها طعما مميزا ومختلفا عن الموجودة في المحلات، كما يمكن إضافة العجوة إليها، التي تجعل طعمها لذيذا وممتعا، لذا تحب الأمهات أن تطلع على وصفات جديدة لعمل القرص الطرية عبر وسائل التواصل الاجتماعي من أجل الوصول لأفضل وصفة، يمكن تطبيقها في أسرع وقت وأقل مجهود.
ونقدم لكم من خلال التقرير التالي، وصفة عمل قرص طرية بأحدث طريقة، بالإضافة إلى المقادير الخاصة بهذه الوصفة، التي تسهل على الأمهات عمل القرص بشكل سلس وسهل، ومفاجئة أسرتها بعملها بدلا من شرائها من المحلات، والتي لا تكون بنفس الطعم الذي يتم عمله في المنزل.
وصفة عمل قرص طرية
تهتم الأمهات بالحصول على وصفة عمل قرص طرية بمكونات بسيطة، والتي تعد من أفضل أنواع المعجنات، فيتم عملها بطرق بسيطة، حيث تتعدد الوصفات الخاصة بعمل القرص الطرية، إذ تفضل الأم الطرق التي يتم عملها في أسرع وقت وبطعم لذيذ لا يتغير حتى في حالة تخزينها لعدة أيام، ويمكن الاطلاع على وصفة عمل القرص الطرية كالتالي:
مقادير عمل القرص الطرية بالكوب
جاءت مقاديرعمل القرص الطرية بالكوب التي يتم عملها في الوصفة المعروضة في الفيديو كالتالي:
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ماء
- نصف كيلو من الدقيق.
- ملعقة كبيرة ينسون حبوب
- ملعقة كبيرة شمر حبوب
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة سكر
- رايب للعجن
- 3 ملاعق سمنة.
طريقة عمل القرص الطرية خطوة بخطوة
عرض الفيديو طريقة عمل القرص الطرية خطوة بخطوة في أسرع وقت وبمقادير بسيطة، والتي تجعل من أسهل الطرق لعمل هذا النوع من المعجنات، والتي تحافظ على تماسكها لعدة أيام، مما يجعلها مفضلة للأمهات، وجاءت خطوات عمل القرص الطرية كالتالي:
- ضعي ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية داخل وعاء تحضير القرص الطرية.
- أضيفي كوب من الماء على الخميرة الموجودة في طبق التحضير، وقومي بضربها جيدا حتى تذوب الخميرة.
- أضيفي نصف كيلو من الدقيق داخل الوعاء، ثم أنزلي بملعقة كبيرة من ينسون الحبوب.
- قومي بإضافة ملعقة كبيرة شمر حبوب على الدقيق والينسون الموجود في وعاء التحضير.
- أنزلي بملعقة سكر + رايب للعجن داخل طبق تحضير الوصفة، ثم أضيفي 3 ملاعق من السمنة.
- اعجني جميع المكونات الموجودة في طبق التحضير حتي تتكون من عجينة واحدة.
- اتركي العجينة لمدة ساعة واحدة حتى تتخمر قبل تشكيلها لقطع القرص.
- قومي بتقطيع العجينة وافرديها على شكل القرص وضعيها في صينية التسوية.
- ضعيها في الفرن حتى تستوي بشكل كامل، ثم اخرجيها وضعيها في الأطباق واستمتعي بطعمها الرائع.
