بمقادير على قد الإيد.. طريقة عمل العزيزية زي المحلات

تهتم الأمهات بالتعرف على طريقة عمل العزيزية، والتي تعد من أشهر الأكلات المصرية خاصة في محافظة دمياط، حيث تتميز بالطعم اللذيذ الشهي، والطعم الرائع، وتفضل العديد من الأسر تناولها بشكل متكرر، نظرا لقيمتها الغذائية العالية، إذ يمكن تقديمها في العزومات والتجمعات الأسرية، كما أنها لا تأخذ وقتا كبيرا عند تطبيقا الوصفة الجديدة الخاصة بـ عمل العزيزية.

ونعرض لكم في السطور التالية، طريقة عمل العزيزية زي المحلات، مقادير عمل العزيزية، خاصة مع الاهتمام المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في عمل وجبة سهلة وسريعة، والتي لا تأخذ وقتا طويلا عند تجهيزها لأفراد أسرتها.

وصفة عمل العزيزية

تبحث الأمهات عن وصفة عمل العزيزية بطريقة عصرية، والتي تعطي مذاقا رائعا، إذ أنها من الأكلات الخفيفة، بالإضافة إلى أنها تحقق الإشباع لأفراد الأسرة، ويتم عملها بإضافات بسيطة، مثل اللبن والسكر على المكرونة، حيث يتم سلق المكرونة، ووضعها في الخلاط بشكل كامل لتتحول إلى عجينة، ثم استكمال إضافة المقادير في الوصفة، لتسويتها في الفرن، ويمكن الاطلاع على وصفة عمل العزيزية من خلال الفيديو التالي:

مقادير عمل العزيزية

تتعدد مقادير عمل العزيزية المعروضة في الفيديو، ولكنها ليست مكلفة كما في الوصفات الأخرى، وجاءت مقادير عمل العزيزية كالتالي:

• نصف كيلو مكرونة.
• نصف لتر من اللبن.
• نصف كوب من السكر.
• باكيت فانيليا.
• ربع كوب كريمة لباني.
• بيضة

طريقة عمل العزيزية خطوة بخطوة

عرض الفيديو طريقة عمل العزيزية خطوة بخطوة، والتي توفر على الأمهات الوقت والجهد في الحصول على أكلة لذيذة الطعم، مما يجعل أفراد أسرتك ترغب في تكرارها مرة أخرى، خاصة أنها وجبة تتم بمكونات بسيطة وسهلة، والتي لا تكلف الكثير من الأسر، وجاءت خطوات عمل العزيزية كالتالي:

• أحضري وعاءً وضعي بداخله كوب من الماء ثم ضعيه على النار حتى يتم تسخينه.
• أنزلي نصف كيلو من المكرونة في الوعاء الموجود على النار.
• قلبي المكرونة في الماء واتركيها لعدة دقائق حتى تكون مسلوقة بشكل كامل.
• ضعي المكرونة المسلوقة في الخلاط وقومي بخلطها لمدة دقيقة واحدة.
• بعد خلطها في الخلط ضعي نصف لتر من اللبن على المكرونة.
• أضيفي نصف كوب من السكر على اللبن والمكرونة الموجودة داخل الطبق.
• أنزلي باكيت الفانيليا على المكرونة واللبن والسكر في الخلاط.
• قومي بإضافة ربع كوب كريمة لبناني على المكرونة الموجودة في الخلاط.
• قومي بخلط جميع المكونات داخل الخلاط حتى تكون عبارة عن خليط.
• أحضري صينية التسوية وضيفي الخليط وقومي بفرده في جميع الأطراف.
• ابدئي في عمل خليط الطبقة العليا بوضع البيضة وأضيفي ملعقتين كريمة لباني.
• قلبي البيضة في الكريمة اللباني في الطبق حتى تكون متماسكة، ثم أضيفيها على وش المكرونة.
• أدخليها الفرن لمدة تصل إلى 20 دقيقة حتى تكون مستوية بشكل كامل.
• بعد تسويتها قطعيها لقطع متساوية وضعيها في أطباق التقديم.