بوصفة سحرية.. طريقة عمل الطعمية بالسمسم بشكل جديد
تعد الطعمية بالسمسم من الأكلات الشعبية، التي يتناولها الأفراد مع كل صباح، إذ تحاول الأمهات أن تتفنن في عمل الطعمية بالسمسمية؛ من أجل تحضيرها بالطعم الشهي الذي يجعل أفراد الأسرة يتجمعون لتناولها، حيث توجد العديد من الوصفات الخاصة بعمل الطعمية السمسمية، مما يجعل الأم في حالة من الحيرة الشديدة بشأن اختيار أفضل وصفة لـ عمل الطعمية بالسمسم.
ونعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل الطعمية بالسمسم، مقادير عمل الطعمية بالسمسم، خاصة مع البحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في عمل وصفة سهلة سريعة لأفرادها بطعم شهي ولذيذ.
وصفة عمل الطعمية بالسمسم
تفضل الأمهات اختيار وصفة عمل الطعمية التي تعطي مذاقا رائعا وشعية، لكسر حالة الملل، التي يصاب بها أفراد الأسرة في حالة تكرار الأطعمة، حيث تتكون وصفة الطعمية بالسمسم من عدد من المكونات البسيطة، مما يجعل الأم تلجأ لعدد من الإضافات التي تعطي طعما رائعا، وجاءت وصفة عمل الطعمية بالسمسم من خلال الفيديو التالي:
مقادير عمل الطعمية بالسمسم
تتنوع مقادير عمل الطعمية بالسمسم بالشكل الجديد، والتي جاءت كالتالي:
- بصل.
- 10 فصوص ثوم مفروم.
- 1 كرات.
- نصف كوب من الشبت.
- نصف كوب كزبرة.
- نصف كوب بقدونس
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة بيكنج صودا.
طريقة عمل الطعمية بالسمسم خطوة بخطوة
تعمل الأمهات على اختيار طريقة عمل الطعمية بالسمسم خطوة بخطوة، التي تقدم شكلا جديدا ومذاقا لا يصدق، مما يجعل الأسرة تبدأ اليوم بأكلة رائعة ومشبعة، حيث يمكن إضافة بعض المخللات مثل الثومية، أو المخللات، التي تساعد على فتح الشهية، وجاءت خطوات عمل الطعمية بالسمسم كالتالي:
- قومي بتقطيع قطع من البصل وضعيها في الخلاط الخاصة بعمل الطعمية بالسمسم.
- أنزلي 10 فصوص ثوم مفروم على قطع البصل الموجودة في الخلاط.
- أضيفي نصف كوب من الشبت على البصل والثوم المفروم.
- قومي بإضافة نصف كوب من الكزبرة على المكونات الموجودة في الخلاط.
- أضيفي نصف كوب من البقدونس على الكزبرة في الخلاط.
- اخلطي جميع المكونات الموجودة داخل الخلاط لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- بعد خلط المكونات ضعي العجينة في طبق متوسط قبل قلي الطعمية.
- قومي بوضع ملعقة من الكمون + نصف ملعقة من الفلفل الأسود+ ملعقة بيكنج صودا على العجينة
- قلبي جميع الإضافات في العجينة الموجودة في طبق التحضير.
- اتركيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 30 دقيقة، ثم أضيفي عليها ملعقة من الملح.
- قلبي العجينة في الملح بشكل جيد، ثم ابدئي في تشكيل العجينة على شكل دوائر.
- ضعي السمسم على وش الطعمية وابدئي في وضعها في الزيت داخل الطاسة.
- بعد تسويتها ضعيها في طبق التقديم، واستمتعي أنتي وأسرتك بالطعم الرائع.
