مش هتكلفك كتير.. طريقة عمل المسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة في الفرن

تسعى الأمهات إلى معرفة طريقة عمل المسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة في الفرن بوصفة جديدة، إذ تتميز بأنها أكلة مختلفة عن جميع الأكلات المعتادة والمكررة في وجبة الغذاء، والتي تكون مفاجئة لأسرتك، نظرا لطعمها الرائع، الذي يمزج بين طعم الباذنجان مع البشاميل باللحمة المفرومة، وتجعل الأسرة تستفيد بأكبر قيمة غذائية من هذه الأكلة التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات.

ونعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل المسقعة بالبشاميل في الفرن، مقادير عمل المسقعة بالبشاميل في الفرن، من خلال سرد بسيط لهذه الأكلة الرائعة، مع عرض فيديو توضيحي لهذه الأكلة، كي تستفيد الأم بشكل كبير لعمل هذه الأكلة الرائعة واللذيذة، والتي تساعد أفراد الأسرة على الإشباع.

طريقة عمل المسقعة بالبشاميل في الفرن

تطلع الأمهات على عدد من الوصفات الخاصة بطريقة عمل المسقعة بالبشاميل في الفرن؛ من أجل معرفة أفضل وصفة لعمل المسقعة بالبشاميل للأسرة بطعم رائع، ولكن تواجه مشكلة إهدار الوقت لاختيار الوصفة السريعة واللذيذة، لذا نعرض لكم طريقة تحضير المسقعة بالبشاميل البسيطة، الي تعتمد على الباذنجان واللحمة المفرومة بالإضافة إلى البشاميل، وإليكم طريقة عمل المسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة في الفرن من خلال الفيديو التالي:

مقادير عمل المسقعة بالبشاميل

يعد اختيار مقادير عمل المسقعة بالبشاميل من أهم الخطوات في هذه الوصفة، لعمل بالشكل المطلوب، حيث أن الإخلال في أي مكونات يجعل الوصفة تكون غير شهية، وجاءت المكونات الخاصة بالوصفة كالتالي:

• زبدة.
• بصل مفروم.
• لحمة مفرومة.
• جزر مبشور.
• فلفل أسود.
• ملح.
• صلصة الطماطم.
• كوب من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• 2 كوب لبن
• باذنجان.
• فلفل رومي.

طريقة عمل المسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة

نقدم طريقة عمل المسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة بخطوات بسيطة، للتسهيل على الأمهات، لعملها للأسرة بشكل شهي ولذيذ، يجعلهم يستمتعون بالطعم الرائع، حيث تتم من خلال بعض المقادير ذات النكهة المختلفة، والتي تجعل هذه الوصفة مميزة عن باقي الوصفات، وإليكم خطوات عمل المسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة في السطور التالية:

• ضعي الوعاء الخاص بالتحضير على النار، ثم أضيفي ملعقة من الزبدة لتبدأ في تسييحها.
• قومي بإضافة قطع البصل المفروم على الزبدة الموجودة في الطاسة، وقلبيهم حتى يتغير لون البصل بعد تشويحه.
• أضيفي قطعة من اللحمة المفرومة على البصل، واستمري في التقليب حتى تبدأ اللحمة في التسوية على النار.
• ضعي الجزر المبشور  على اللحمة المفرومة وقلبيهم جيدا، ثم أضيفي رشة من الفلفل الأسود.
• قلبي جميع المكونات حتى تبدأ في الاستواء على النار، ثم أضيفي رشة من الملح.
• قومي بإضافة صلصة الطماطم على اللحمة المفرومة، وابدئي في تقليبها على النار.
• أضيفي كوب من الماء على اللحمة المفرومة وصلصة الطماطم، واتركيها حتى تستوي بشكل كامل.
• ضعي وعاء آخر على النار لتحضير البشاميل، ثم أضيفي ملعقة من الزبدة لبدء تسييحها.
• أنزلي بـ 2 ملعقة كبيرة من الدقيق، وقلبيها في الزبدة حتى تكون متماسكة.
• أضيفي 2 كوب من اللبن على الدقيق والزبدة الموجودة على النار، ثم أضيفي رشة من الفلفل الأسود.
• قلبي جميع المقادير الموجود في الوعاء حتى تبدأ في تسوية البشاميل على النار.
• قومي بتقطيع الباذنجان لشرائح، ثم ابدئي بقليه بالطريقة المعتادة وضعيها في طبق آخر.
• أحضري صينية للتسوية وضعي قطع الباذنجان في جميع أطراف الصينية، ثم أضيفي شرائح من الفلفل الرومي بعد قليها.
• ضعي اللحمة المفرومة بعد تسويتها على النار وافرديها على جميع قطع الباذنجان والفلفل الرومي.
• أضيفي قطع من الباذنجان والفلفل على اللحمة، ثم ضعي البشاميل على وش الباذنجان واللحمة المفرومة.
• ضعي صينية المسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة في الفرن لتستوي بشكل كامل، ثم أخرجيها من النار وقدميها لأسرتك لتستمتع بالطعم اللذيذ.