8 وصفات لـ طريقة عمل الحواوشي بالعيش.. جربها بالجبن الرومي رائعة

نقدم طريقة عمل الحواوشي بالعيش، فإن هناك الكثير من السيدات تفضل عمل الحواوشي بجانب البطاطس المحمرة كوجبة غذاء، وربما تكون وجبة عشاء على حسب رغبة أفراد الأسرة، ويتميز الحواوشي بأنه ذو مذاق رائع، فهو يتضمن على لحم مفروم بالبصل وعيش فقط، وهناك من يقوم بعمل الحواوشي من العجين ويطلق عليه الحواوشي الإسكندراني.

طريقة عمل الحواوشي بالعيش

وحول طريقة عمل الحواوشي بالعيش، فإننا نعرض خطوات عمل الحواوشي بشكل بسيط وسهل لا يأخذ فترة طويلة في التجهيز، وإليكم المقادير وخطوات التحضير بشكل مفصل:

مقادير عمل الحواوشي بالعيش

وحول عمل الحواوشي بالعيش، فإنها تتضمن على مكونات بسيطة ولتحضير الحواوشي بالعيش، ستحتاج إلى المقادير التالية:

• 1/2 كيلو لحم مفروم.
• 2 بصلة متوسطة مفرومة.
• فلفل أخضر مفروم.
• حبة طماطم مفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• ملعقة صغيرة من التوابل (ملح، فلفل أسود، بابريكا، بهارات مشكلة).
• 4 أرغفة من العيش البلدي.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

خطوات الحواوشي بالعيش

وفيما يخص خطوات الحواوشي بالعيش، فإنه يجب البدء بمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم، الفلفل الأخضر، الطماطم، البقدونس، والتوابل، اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم اتباع الخطوات التالية:

• افتح أرغفة العيش البلدي برفق من الجانب لتشكيل جيب.
• وزع خليط اللحم داخل أرغفة العيش بالتساوي، مع الضغط برفق لتوزيع الحشو في جميع الأنحاء.
• سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف الزيت النباتي.
• ضع أرغفة العيش المحشوة في المقلاة، واضغط عليها قليلًا بملعقة خشبية.
• اقلب الأرغفة على الجانبين حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مقرمشًا وينضج اللحم تمامًا.
• قدم الحواوشي ساخنًا مع شرائح من المخلل والبطاطس المقلية.

طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني

نقدم طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني، فإنها تعد ضمن أنواع الحواوشي الرائعة التي تقدم مع سلطة الطحينة والبطاطس المقلية، حيث يتميز الحواوشي الإسكندراني بمزيج من التوابل الغنية، مما يجعله من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.

مقادير عمل الحواوشي الإسكندراني

وعن مقادير عمل الحواوشي الإسكندراني، فإنها تتضمن على ما يلي:

• 1/2 كيلو لحم مفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• فلفل أخضر مفروم.
• طماطم مفرومة.
• 1/4 كوب بقدونس مفروم.
• 2 ملعقة صغيرة من بهارات الحواوشي.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• ملح حسب الرغبة.
• 6 أرغفة من العيش البلدي أو العيش الشامي.
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

خطوات تحضير الحواوشي الإسكندراني

وعن خطوات تحضير الحواوشي الإسكندراني، فإنها تتضمن على العديد من الخطوات وهي تكون كالآتي:

• في وعاء كبير، امزج اللحم المفروم مع البصل المفروم، الفلفل الأخضر، الطماطم، والبقدونس.
• أضف بهارات الحواوشي، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون، الكزبرة الجافة، والملح.
• اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
• افتح أرغفة العيش من الجانب لتشكيل جيب.
• وزع خليط اللحم داخل أرغفة العيش بالتساوي، مع الضغط برفق لضمان توزيع الحشو في جميع أنحاء الرغيف.
• سخّن مقلاة كبيرة أو صينية على نار متوسطة وأضف الزيت النباتي.
• ضع أرغفة الحواوشي في المقلاة واضغط عليها قليلًا بملعقة خشبية.
• اقلب الأرغفة على الجانبين حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مقرمشًا وينضج اللحم تمامًا.

طريقة عمل الحواوشي بالخطوات والصور

وحول طريقة عمل الحواوشي بالخطوات والصور، فإننا نعرضها في السطور التالية، حيث يمكن عمل حشو الحواوشي بالجبنه المبشور أو شرائح الفلفل الحلو لإضفاء نكهة مميزة، كما يمكن استبدال الزيت النباتي بالزبدة لمنح الحواوشي طعمًا أكثر غنى.

مقادير  عمل الحواوشي

وعن مقادير  عمل الحواوشي، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، وهي تكون كالآتي:

500 جرام لحم مفروم (يفضل لحم ضأن أو لحم بقر)

• بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 فلفل أخضر حار
• ملعقة صغيرة بهارات حواوشي
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 4 أرغفة خبز بلدي أو خبز شامي

خطوات تحضير الحواوشي

أما عن خطوات تحضير الحواوشي، فإنها تتضمن على العديد من الخطوات التي تكون كالآتي:

• في وعاء كبير ضع اللحم المفروم وأضيفي البصل المفروم، الثوم المهروس، والفلفل الأخضر
• اضف  البهارات الحواوشي مع إضافة الملح حسب الذوق.
• اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
• قوم بتقطيع الأرغفة إلى نصفين من الجوانب لتكون جاهزة للحشو.
• ضع كمية من الحشوة على نصف رغيف الخبز، ثم قومي بتغطية الحشوة بالنصف الآخر من الرغيف.
• في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ضع الزيت النباتي حتى يسخن جيدًا.
• ثم ضع الأرغفة المحشوة في المقلاة وقلبيها لمدة 5-7 دقائق من كل جانب حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
• بعد أن ينضج الحواوشي ويصبح ذهبي اللون، يقدم ساخنًا مع طبق من السلطة أو المخلل.

طريقة عمل الحواوشي فاطمة الحاتي

وعن طريقة عمل الحواوشي فاطمة الحاتي، فإنها تعد من أشهر الشيفات التي تقدم وصفات مميزة ويتابعها الملايين في الوطن العربي ومصر، حيث قدمت نصائح حول وصفة عمل الحواوشي تتضمن ضرورة التأكد من أن  اللحم ليس مفرومًا ناعمًا جدًا، بل يجب أن يحتوي على قطع صغيرة تعطي القوام المثالي للحواوشي، كما يمكن إضافة القليل من الزيت في الحشوة.

مقادير عمل الحواوشي فاطمة الحاتي

وحول مقادير عمل الحواوشي فاطمة الحاتي، فإنها تكون كالتالي:

• كيلو لحم مفروم
• 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
• 2 فص ثوم مهروس
• فلفل أخضر حار مفروم
• 1/2 كوب شبت مفروم
• 1/2 كوب بقدونس مفروم
• ملعقة كبيرة بهارات حواوشي
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• ملح حسب الذوق
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 4 أرغفة خبز بلدي أو شامي

خطوات تحضير الحواوشي فاطمة الحاتي

وعن خطوات تحضير الحواوشي فاطمة الحاتي، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:

• ضع اللحم المفروم في وعاء عميق ويضاف إليه البصل المفروم والثوم المهروس والفلفل الأخضر والشبت والبقدونس.
• الآن يوضع البهارات مع الملح حسب الذوق.
• اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
• قوم بتقطيع الخبز البلدي أو الشامي إلى نصفين من الجوانب ليصبح جاهزًا للحشو.
• ضع كمية من الحشوة على الجزء السفلي ثم قوم بتغطية الحشوة بالنصف الآخر من الرغيف، مع الضغط برفق.
• سخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
• ضع الأرغفة المحشوة في المقلاة، واتركها تطهى لمدة 7-10 دقائق على كل جانب حتى يصبح الخبز مقرمشًا وذهبيًا.

طريقة عمل الحواوشي بالعجين

وعن طريقة عمل الحواوشي بالعجين، فإنها تعد ضمن الوصفات الشهية والتي يعشقها الكثير، إذ يضاف فيها الجبن المبشور، ويفضل وضع ملعقة من الزبدة إلى العجينة، حتى تحصل على العجين الهش.

مقادير  عمل الحواوشي بالعجين

وإليكم مقادير عمل الحواوشي بالعجين، والتي تتضمن ما يلي:

• 3 أكواب دقيق
• ملعقة كبيرة خميرة فورية
• ملعقة صغيرة سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب ماء دافئ
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب حليب دافئ
• 500 جرام لحم مفروم
• بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
• 2 فص ثوم مهروس
• فلفل أخضر حار مفروم
• ملعقة صغيرة بهارات حواوشي
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• ملح حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

خطوات تحضير الحواوشي بالعجين

أما عن خطوات تحضير الحواوشي بالعجين، فإنها تتضمن على ما يلي من خطوات، بحيث تحصل على حواوشي هش رائع:

• في وعاء كبير، ضع الدقيق وأضيفي الخميرة الفورية، السكر، والملح.
• في وعاء آخر، اخلط الماء الدافئ مع الحليب الدافئ والزيت النباتي.
• اضف المزيج بشكل تدريجيًا على الدقيق واعجني المكونات جيدًا حتى تحصل على عجين ناعم ومتماسك.
• غطي العجين واتركه في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
• في وعاء، ضعي اللحم المفروم وأضيفي البصل المفروم، الثوم المهروس، الفلفل الأخضر والبهارات
• أضيفي الملح واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• بعد أن يختمر العجين، قسميه إلى كرات صغيرة. باستخدام الشوبك، افردي كل كرة إلى دائرة صغيرة.
• ضع كمية من الحشوة في منتصف العجينة ثم قوم بطي الأطراف على الحشوة لتغطيتها تمامًا
• سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزيت النباتي.
• ضع الأرغفة المحشوة في المقلاة واطهيها على كل جانب لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
• بعد أن تنضج الأرغفة، قدم الحواوشي ساخنًا مع المخلل أو السلطة حسب رغبتك.

طريقة عمل الحواوشي ناديه السيد

وإذا كنت تريد طريقة عمل الحواوشي ناديه السيد، فإنها تتضمن على العديد من الخطوات والمقادير، على العلم أنه يفضل أن اللحم مفرومًا بشكل متوسط وليس ناعمًا جدًا، وحتى تتجنب العجين قاسيًا، عليك التأكد من عدم إضافة كميات كبيرة من الدقيق خلال العجن.

مقادير عمل الحواوشي ناديه السيد

وإليكم مقادير عمل الحواوشي ناديه السيد، والتي تكون كالتالي:

• 3 أكواب دقيق
• ملعقة كبيرة خميرة فورية
• ملعقة صغيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب ماء دافئ
• 1/2 كوب حليب دافئ
• 500 جرام لحم مفروم
• بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
• 2 فص ثوم مهروس
• 1/2 فلفل أخضر حار مفروم
• ملعقة صغيرة بهارات حواوشي
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• ملح حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

خطوات تحضير الحواوشي ناديه السيد

وحول خطوات تحضير  الحواوشي ناديه السيد، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، وهي تكون كالتالي:

• في وعاء، امزجي الدقيق مع الخميرة الفورية، السكر، والملح.
• سخني الماء والحليب مع الزيت حتى يصبح دافئًا.
• ثم أضيفي المزيج تدريجيًا إلى الدقيق.
• اعجني المكونات جيدًا حتى تحصلين على عجين ناعم ومتجانس.
• غطي العجين واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتخمر.
• في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم مع البصل المفروم والثوم المهروس.
• أضيفي الفلفل الحار والبهارات الحواوشي
• امزجي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا، ثم أضيفي الملح حسب الذوق.
• سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي مزيج اللحم وقلبيه لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج تمامًا.
• بعد أن يختمر العجين، قسميه إلى كرات صغيرة وافرغيها إلى دوائر صغيرة باستخدام الشوبك.
• ضعي كمية من الحشوة في منتصف كل دائرة من العجين، ثم قومي بطي الأطراف لإغلاق الحشوة بشكل جيد.
• سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
• ضع الأرغفة المحشوة في المقلاة واطهيها على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
• يمكنك أيضًا خبز الحواوشي في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
• بعد أن يصبح الحواوشي ذهبيًا ومقرمشًا، قدميه ساخنًا مع المخلل أو السلطة.

طريقة عمل الحواوشي في الفرن

وحول طريقة عمل الحواوشي في الفرن، فإنه للحصول على طعم غني، يمكن إضافة جبن مبشور إلى الحشوة، كما يمكن وضع البقدونس أو الشبت لإعطاء نكهة مميزة.

مقادير عمل الحواوشي في الفرن

وحول مقادير عمل الحواوشي في الفرن، فإنها تتضمن على عددا من المقادير وهي تكون كالتالي:

• 3 أكواب دقيق
• ملعقة كبيرة خميرة فورية
• ملعقة صغيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب ماء دافئ
• 1/2 كوب حليب دافئ
• 500 جرام لحم مفروم
• بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
• 2 فص ثوم مهروس
• 1/2 فلفل أخضر حار مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بهارات حواوشي
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• ملح حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

خطوات تحضير الحواوشي في الفرن

وعن خطوات تحضير الحواوشي في الفرن، فإنها تتضمن على ما يلي:

• في وعاء عميق، امزج الدقيق مع الخميرة الفورية، السكر، والملح.
• سخن الماء والحليب مع الزيت حتى يصبح دافئًا، ثم أضيفي المزيج تدريجيًا إلى الدقيق.
• اعجن المكونات جيدًا حتى تحصل على عجين ناعم ومتماسك.
• غطي العجين واتركه في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
• في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم مع البصل المفروم والثوم المهروس والفلفل الحار
• أضيف البهارات (بهارات حواوشي، فلفل أسود، كمون، كزبرة) والملح حسب الذوق، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيف مزيج اللحم وقلبه حتى ينضج تمامًا (حوالي 7-10 دقائق).
• بعد أن يختمر العجين، قسم إلى كرات صغيرة. باستخدام الشوبك، افرد كل كرة إلى دائرة صغيرة.
• ضع كمية من الحشوة في منتصف العجينة ثم قومي بطي الأطراف لتغطية الحشوة.
• سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
• ضع الأرغفة المحشوة على صينية مغطاة بورق زبدة أو مدهونة بالقليل من الزيت.
• ادخل الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الحواوشي ذهبي اللون ومقرمش من الخارج.
• بعد أن يصبح الحواوشي جاهزًا، قدمه ساخنًا مع المخلل أو السلطة حسب الرغبة.

طريقة عمل الحواوشي فيديو

والآن نقدم طريقة عمل الحواوشي فيديو، بحيث يكون سهل التجهيز في المنزل، وأفضل مما يتم شرائه من الخارج، وإليكم الفيديو لطريقة عمل الحواوشي على وصفة الشيف الشربيني: