طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة.. الوصفة المصرية والسورية

نقدم  طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة، حيث تُعتبر شاورما الدجاج من الأكلات الشهيرة والمحبوبة، والتي يحبها الجميع، فهي تتميز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها،  يمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة للحصول على نفس نكهة المطاعم، بل وأكثر صحة.

طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة

وحول طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة، فإننا نقدم وصفة عمل شاورما الدجاج بالزبادي والمايونيز، فهي تكون مثل طريقة المحال، ويفضل الكثير معرفة كيفية تجهيزها ومكوناتها وخطوات تحضيرها، خاصة وأن شاورما الدجاج لا تستغرق سوى 15 دقيقة فقط في التجهيز.

• يفضل ترك الدجاج في التتبيلة لأطول فترة ممكنة
• يُمكن إضافة القليل من الماء أثناء الطهي لضمان طراوة الدجاج وعدم جفافه.
• للحصول على نكهة الشواء الأصلية، يمكن شوي الدجاج على الشواية أو في الفرن بدلًا من المقلاة.
• إضافة القليل من دبس الرمان أو العسل فإن المذاق يكون رائع.

مقادير عمل شاورما الدجاج سهلة

وعن مقادير عمل شاورما الدجاج سهلة، فإنها تتضمن على العديد من المكونات وهي تكون كالآتي:

• ½ كيلو دجاج فيليه مقطع شرائح رفيعة
• 3 ملاعق كبيرة زبادي
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• ملعقة صغيرة خردل
• ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا
• ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

خطوات تحضير شاورما الدجاج سهلة

وعن خطوات تحضير شاورما الدجاج سهلة، فإنها تتضمن على العديد من الخطوات وهي تكون كالآتي:

• امزج الزبادي، المايونيز، الخردل، عصير الليمون، الزيت والتوابل مع الثوم المهروس.
• ضع شرائح الدجاج في التتبيلة، وقلّبها جيدًا حتى تغلف تمامًا.
• غط الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
• سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف قليلًا من الزيت.
• ضع الدجاج وقلّبه حتى ينضج تمامًا ويحصل على لون مميز.
• يمكن إضافة شرائح البصل والفلفل الألوان لإضفاء نكهة إضافية.
• قدم الشاورما مع المخللات، صلصة الثومية، وبطاطس مقلية.

طريقة عمل شاورما الفراخ السوري

وعن طريقة عمل شاورما الفراخ السوري، فإن شاورما الدجاج من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمذاق ينافس المطاعم، فإننا نعرض الوصفة الشهية بشكل مفصل.

مقادير عمل شاورما الفراخ السوري

وحول مقادير عمل شاورما الفراخ السوري، فإنها تتضمن على ما يلي:

• ½ كيلو صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة زبادي
• 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة بهارات الشاورما
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا
• ½ ملعقة صغيرة كركم
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 فص ثوم مهروس
• عصير نصف ليمونة

خطوات تحضير شاورما الفراخ السوري

وعن خطوات تحضير شاورما الفراخ السوري، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:

• في وعاء عميق اخلط الزبادي، الخل، زيت الزيتون، عصير الليمون، والتوابل مع الثوم المهروس.
• أضف شرائح الدجاج وقلّبها جيدًا حتى تتشرب النكهات.
• غطِّ الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، ويفضل ليلة كاملة
• سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضف قليلًا من الزيت.
• ضع الدجاج في المقلاة وقلبه حتى ينضج تمامًا ويكتسب لونًا ذهبيًا.
• تقدم الشاورما في خبز الصاج أو التورتيلا، مع الطحينة أو الثومية