طريقة عمل بان كيك.. الوصفة السرية تعرف عليها
نقدم طريقة عمل بان كيك، فإنها تعد ضمن الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون، فهي تعد وجبة خفيفة وسريعة التحضير تصلح للإفطار أو كتحلية لذيذة، حيث يمكن إعداد البان كيك بطرق متعددة، حسب المكونات المتاحة والرغبة في جعله أكثر صحية أو غنىً بالمذاق.
طريقة عمل بان كيك
وإذ كنت تريد معرفة طريقة عمل بان كيك، فإننا نعرض الوصفة التقليدية وكذلك الوصفة التي تناسب الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي من أجل فقدان الوزن، فإن البان كيك يتميز بقوامه الهش ونكهته الغنية والمميزة، لذا يكون مناسب لمن يفضلون المذاق التقليدي لهذه الحلوى.
مقادير عمل بان كيك
وعن مقادير عمل بان كيك، فإن هناك العديد من المكونات التي تكون متوافرة في المنزل وهي تكون كالآتي:
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب حليب
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة زبدة مذابة
خطوات تحضير بان كيك
أما عن خطوات تحضير بان كيك، فإن هناك العديد من الخطوات التي يجب اتباعها حتى تحصل على الطعم والمذاق الرائع، فهي وجبه تعود إلى الأصل الفرنسي، وتتضمن على ما يلي:
- يُمزج الدقيق مع السكر، البيكنج بودر، والملح في وعاء.
- وفي وعاء آخر يتم خلط اللبن مع البيض والفانيليا والزبدة المذابة.
- يوضع الخليط السائل فوق المكونات الجافة ثم يُخلط جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا.
- قم بتسخين المقلاة على أن تدهن بقليل من الزبدة.
- يوضع نصف كوب من الخليط في المقلاة، ويترك حتى تظهر الفقاعات على السطح ثم يُقلب حتى ينضج تمامًا.
- وأخيرا يقدم ساخنًا مع العسل، الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.
طريقة عمل البان كيك الصحي بدقيق الشوفان
أما عن طريقة عمل البان كيك الصحي بدقيق الشوفان، فإنه يمكن تحضير بان كيك الشوفان الذي يمنح طاقة طويلة الأمد بمكوناته الطبيعية.
مقادير عمل البان كيك الصحي بدقيق الشوفان
وإليكم مقادير عمل البان كيك الصحي بدقيق الشوفان، والتي تكون كالآتي:
- كوب دقيق شوفان
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- موزة مهروسة
- كوب حليب لوز أو حليب قليل الدسم
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة عسل طبيعي
خطوات تحضير البان كيك الصحي بدقيق الشوفان
أما عن خطوات تحضير البان كيك الصحي بدقيق الشوفان، فإنه يكون من خلال اتباع الخطوات التالية:
- قم بطحن الشوفان حتى يصبح ناعمًا كالدقيق ثم يُخلط مع القرفة، البيكنج بودر والملح.
- يُمزج اللبن مع الموزة المهروسة، البيض، الفانيليا والعسل في وعاء منفصل.
- ثم يُضاف الخليط السائل إلى خليط الشوفان ويُحرك حتى تتجانس المكونات.
- تُسخن مقلاة غير لاصقة، ويوضع مقدار من الخليط، ثم يترك إلى أن يصبح لونه ذهبيًا.
- يُقدم مع العسل، زبدة الفول السوداني أو التوت الطازج.
