يقلل من الكوليسترول.. خبراء يوضحون فوائد الصوديوم للجسم
يساعد مكمل الصوديوم الغذائي في خفض مستويات الكوليسترول الضار، حيث كشفت دراسة أن تناول هذه الحبوب يمكن أن يكون له نتائج مماثلة تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
ويعني وجود مستويات عالية من الدهون أن لديك الكثير من مادة دهنية تسمى الكوليسترول في دمك بمرور الوقت، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى انسداد في الأوعية الدموية، مما يؤدي في النهاية إلى حالات صحية خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ومع ذلك هناك عدة طرق لمنع ذلك وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم بشكل فعال.
وأوضحت الدراسة أن مستخلص الصوديوم الحمراء يأتي من تخمير نوع من الخميرة الموجودة في الأرز ويباع كمكمل، ويحتوي على مكون يسمى موناكولين K، والذي قد يخفض الكوليسترول الضار، وهو بالفعل مكون في العقاقير المخفضة للكوليسترول تسمى لوفاستاتين.
ويساعد على علاج تصلب الشرايين في عام 2015، حيث وجدت دراسة أن أولئك الذين يتناولون أرز الخميرة الحمراء لديهم نفس الانخفاض في مستويات الكوليسترول الضار، مقارنة بأولئك الذين يتناولون العقاقير المخفضة للكوليسترول.
ويوجد نوعان من الكوليسترول في الدم، ويشار إليهما بشكل أكثر شيوعا باسم الكوليسترول الجيد والسيئ البروتين الدهني منخفض الكثافة، المعروف أيضا باسم الكوليسترول الضار وهو ما يمكن أن يتراكم على جدران الأوعية الدموية وبمرور الوقت يؤدي ذلك إلى تضييق الأجزاء الداخلية للأوعية.
فوائد الصوديوم للجسم
بالمقارنة يعمل البروتين الدهني عالي الكثافة على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق امتصاصه وإعادته إلى الكبد، ثم يزيله الكبد من الجسم، ويعتبر المستوى الصحي من الكوليسترول الكلي في الدم خمسة أو أقل من المليمول لكل لتر.
