الزراعة: صناعة الدواجن توفر 3.5 مليون فرصة عمل.. وتنتج 1.5 مليار دجاجة و14 مليار بيضة سنويا
قال أحمد إبراهيم، المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة، إن صناعة الدواجن في مصر تمثل دورًا محوريًا في توفير البروتين الحيواني، وتحظى صناعة الدواجن باهتمام غير مسبوق وتطور مستمر من الدولة المصرية، فضلًا عن كونها توفر حوالى أكثر 3.5 مليون فرصة عمل حجم الإنتاج يتجاوز الـ1.5مليار دجاجة و14 مليار بيضة سنويا.
الزراعة: حجم الإنتاج يتجاوز 1.5 مليار دجاجة و14 مليار بيضة سنويا
وقال المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في بيان، إن قطاع الدواجن في مصر استطاع تلبية كل الاحتياجات المتزايدة دون وجود أي عجز في السلعة أو زيادة في الأسعار، مشيرا إلى أن الفترة الماضية شهدت زيادة ملحوظة في إنتاجنا من الدواجن تزامنًا مع المواسم والأعياد، وشهر رمضان المبارك، لضمان تلبية الطلب المتزايد عليها خلال هذه الفترات التي تشهد عادةً ارتفاعًا في استهلاك المنتجات الغذائية، وخاصة الدواجن.
وواصل: وخلال شهر رمضان المبارك، سجلت زيادة كبيرة في استهلاك الدواجن بسبب الوجبات الرمضانية حيث تعتبر الدواجن من الأطعمة المفضلة للمستهلكين، وكذلك الاحتفالات والعزائم والتي تزداد خلال الشهر الكريم، بالإضافة إلى الموائد الرمضانية والتي يتميز بها شهر رمضان المبارك عن غيره من أشهر العام، بالإضافة إلى الدعم الذي قدمته مصر لقطاع غزة من السلع والتي من بينها الدواجن، ما أدى إلى تزايد الطلب والإقبال على الدواجن ومنتجاتها.
وأضاف إبراهيم، أن زيادة الطلب على الدواجن خلال المواسم وخاصة شهر رمضان، يتطلب تحضيرًا مبكرًا لزيادة الإنتاج لمواكبة الطلب المتزايد، ووفرت الدولة المصرية كل أوجه الدعم الفني والمالي واللوجيستي لصناعة الدواجن، وتوفير كل مدخلات الصناعة وتذليل أي عقبات تواجه مربي ومنتجي الدواجن.
وأشار إلى أن ذلك يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ومصطفى الصياد نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتوفير أوجه الدعم للوصول لأفضل معدلات أداء وزيادة الإنتاج وتشجيع الاستثمار في صناعة الدواجن لسد حاجة المواطن من البروتين الحيواني وتصدير الفائض.
