طريقة عمل الفاصوليا البيضاء ناديه السيد.. وصفة جديدة جربيها

نقدم طريقة عمل الفاصوليا البيضاء نادية السيد، فإنها قدمت وصفة شهية وجديدة لعمل الفاصوليا البيضاء التي تكون ضمن البروتين النباتي، حيث يفضلها الكثير ويتم طهيها وتقديمها بجانب الأرز بالشعيرية والسلطة الخضراء أو الباذنجان المخلل.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء نادية السيد

وحول طريقة عمل الفاصوليا البيضاء ناديه السيد، فإنها رأت أن السر في نكهة الفاصوليا هو ترك الطماطم تتسبك جيدًا قبل إضافة الفاصوليا، مع ضرورة وضع ملعقة صغيرة من السكر، فهذا يقلل من حموضة الصلصة وتزيد الطعم توازنًا.

مقادير عمل الفاصوليا البيضاء

وإليكم مقادير عمل الفاصوليا البيضاء، والتي تكون كالآتي:

• 2 كوب فاصوليا بيضاء منقوعة لمدة 8 ساعات.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• 3 فصوص ثوم مهروس.
• 2 كوب عصير طماطم طازج.
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• ملعقة صغيرة كمون.
• رشة قرفة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

خطوات تحضير الفاصوليا البيضاء

وإليكم خطوات تحضير  الفاصوليا البيضاء، والتي تتضمن على عددا من المكونات والتي تكون كالآتي:

• تُسلق الفاصوليا في ماء مغلي حتى تلين.
• في قدر آخر يشوح البصل في الزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم.
• تضاف صلصة الطماطم وعصير الطماطم وتُترك لتتسبك على نار هادئة.
• تُضاف الفاصوليا المسلوقة مع نصف كوب من ماء السلق.
• يُتبل الخليط بالملح، الفلفل، الكمون، ورشة القرفة ويُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتجانس النكهات.
• تقدم بجانب الأرز بالشعرية والسلطة.

طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالخضروات

أما عن طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالخضروات، فإنها تكون رائعة ولذيذة وتتضمن على عددا من المقادير، فهي تتضمن على البروتين النباتي وأيضا الألياف الطبيعية، حيث تتضمن على بعض المقادير التي تكون كالآتي:

مقادير عمل فاصوليا بيضاء بالخضروات

وعن  مقادير عمل فاصوليا بيضاء بالخضروات، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، وهي تكون كالآتي:

• كوب فاصوليا بيضاء منقوعة ومسلوقة
• جزرتان مقطعتان مكعبات
• كوسة متوسطة مقطعة
• فلفل ألوان مقطعة
• بصلة صغيرة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• ملعقة زيت زيتون
• ربع كوب مرق خضار
• أعشاب طازجة زعتر، بقدونس

خطوات تحضير فاصوليا بيضاء بالخضروات

وعن خطوات تحضير فاصوليا بيضاء بالخضروات، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، والتي تكون كالآتي:

• يسخن زيت الزيتون ويُشوح البصل والثوم حتى يذهبا رائحتهما.
• تُضاف الجزر وتُقلب لبضع دقائق ثم الكوسة والفلفل.
• تُضاف الفاصوليا المسلوقة ويُسكب المرق.
• يُغطى الخليط ويُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• تُضاف الأعشاب وتُقلب المكونات قبل التقديم.