طريقة عمل الخبز البلدي في الفرن.. أفضل وصفة اقتصادية للتوفير على أسرتك
ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل الخبز البلدي في الفرن، كونها أكثر توفيرا على الأسرة بدلا من شرائه من المحلات، حيث تتعدد وصفات عمل الخبز في الفرن، ولكن ترغب ربات البيوت في الوصول إلى وصفة سهلة وسريعة، لتحضيره للأسرة، لكي تستمتع بالطعم الرائع واللذيذ، بالإضافة إلى أنها غير مكلفة.
ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل الخبز البلدي في الفرن، مقادير عمل الخبز البلدي، تسهيلا على الأمهات الراغبة في عمل الخبز البلدي بوصفة رائعة وبسيطة، ولا تكلف الأسر المصرية كثيرا، حتى تستطيع الأمهات تحضيره بكمية كبيرة كونه أساسيا في جميع الوجبات.
طريقة عمل الخبز البلدي في الفرن
تعد طريقة عمل الخبز البلدي في الفرن من الوصفات الهامة للكثير من الأمهات الراغبة في عمل الغذاء الرئيسي للمجتمع المصري، حيث تلجأ العديد من ربات البيوت إلى تحضيره في البيوت، حتى توفر على الأسرة شرائه، فلا تخلو أي وجبة غذائية تخلو من الخبز البلدي، لاسيما في الأسر، التي بها عدد كبير من الأفراد، وإليكم طريقة عمل الخبز البلدي في الفرن:
مقادير عمل الخبز البلدي
حددت الشيف نجلاء الشرشابي مقادير عمل الخبز البلدي، والتي عادة ما تكون موجودة في المطبخ المصري، وإليكم مكونات الوصفة كالتالي:
- 3 أكواب دقيق.
- نصف كوب ردة.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- رشة سكر.
- ماء للعجن.
- ردة للفرد.
طريقة عمل عيش سريع في البيت
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عيش سريع في البيت، لتحضيره للأسرة دون تحمل تكاليف كبيرة، حيث تتكون الوصفة من عدد من المقادير البسيطة، مثل الدقيق والردة، مع إضافة بعض الإضافات الأخرى، كما أن هذه الوصفة تكون مناسبة في الكميات الكبيرة لعمل الخبز البلدي، لذا تعد طريقة عمل العيش البلدي بالردة للشيف نجلاء الشرشابي من الوصفات الاقتصادية المهمة للكثير من الأسر، والتي جاءت كالتالي:
- قبل التحضير يجب أن تكون كمية الردة مناسبة لكمية الدقيق، وهي من التريكات المهمة، التي أكد عليها الشيف نجلاء الشرشابي.
- أحضري العجانة لخلط جميع المكونات الموجودة لديك، أو قومي عجنها بشكل جيد.
- أنزلي بـ 3 كوب من الدقيق في العجانة كأولى المكونات في عملية التحضير.
- أضيفي نصف كوب من الردة على الدقيق الموجود في العجانة.
- قومي بإضافة نصف ملعقة من الخميرة + رشة من السكر على المكونات في العجانة.
- أنزلي برشة من الملح، وابدئي في عجن جميع المكونات بشكل جيد.
- صبي الماء بشكل تدريجي على جميع المكونات الموجودة في العجانة، حتى تتحول إلى عجينة متماسكة.
- قومي بإخراج العجينة من العجانة، واضيفي رشة من الردة على الصينية، لبدء تقطيعها بشكل دائري.
- افردي العجينة بشكل دائري، ثم ضعيها في الطاسة الموجودة على النار لتسويتها بشكل جيد.
- بعد الانتهاء من تسوية الخبز بشكل جيد، ثم أخرجيها من الطاسة، واتركيها حتى تهدأ، واستمتعي بالطعم الرائع.
