تعرف على الفوائد الصحية لشرب الحليب كامل الدسم
الحليب كامل الدسم غنيٌ بالعناصر الغذائية، وهو ممتاز لتوفير كميات وفيرة من البروتين والكالسيوم، ولشرب الحليب كامل الدسم فوائد عديدة، إلا أن الإفراط في تناوله قد يلحق الضرر بالصحة، وكان الحليب كامل الدسم هو المفضل لدى الأمريكيين قبل الحرب العالمية الثانية، ومع ذلك مع تقدم علم التغذية، أشيع أنه يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة، مما قد يضر بصحة القلب، والحليب كامل الدسم يرفع مستويات الكوليسترول السيئ LDL، وهو السبب الرئيسي وراء معظم النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
الفوائد الصحية لشرب الحليب كامل الدسم
وبحسب ما نشر في صحيفة تايمز ناو، جميع الدهون المشبعة تُشكل نفس المخاطر الصحية المباشرة، ويقول الخبراء إن منتجات الألبان بما فيها الكاملة، لا تشكل خطرًا على صحة القلب والأوعية الدموية، وهي غنية بالبروتين والكالسيوم، ويحتوي الحليب كامل الدسم على توازن مثالي من العناصر الغذائية والدهون والبروتينات، مما يعزز امتصاص العناصر الغذائية، ورغم ارتفاع سعراته الحرارية مقارنةً بالحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم، إلا أن الخبراء يؤكدون أن ارتفاع نسبة الدهون في الحليب كامل الدسم يُسهم في الشعور بالشبع ويُساعد على التحكم في الجوع بشكل أفضل.
ما هي أضرار تناول الحليب كامل الدسم؟
وأشار خبراء التغذية العلاجية، إلى أنه على الرغم من فوائد الحليب كامل الدسم الكثيرة، إلا أن له بعض السلبيات في حال الإفراط في شربه، وقد ربطت إحدى الدراسات استهلاك الحليب كامل الدسم بزيادة خطر الوفاة بالسرطان، فمع كل 200 غرام أي ما يعادل كوبًا تقريبًا من الحليب يوميًا، ارتفعت احتمالية الوفاة بنسبة 12%.
