الدهون الموجودة في وجبة الإفطار تقلل من خطر الإصابة بالخرف | دراسة
اكتشف باحثون أستراليون أن الدهون الثلاثية، وهي نوع من الدهون الموجودة في هذه الأطعمة، قد تُقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف وتُبطئ التدهور المعرفي، وقد تابعت الدراسة المنشورة في مجلة Neurology، آلاف كبار السن، وكشفت أن من لديهم مستويات أعلى من الدهون الثلاثية لديهم خطر أقل بكثير للإصابة بالخرف.
الدهون الموجودة في وجبة الإفطار تقلل من خطر الإصابة بالخرف
وبحسب ما نشر في تايمز أوف انديا، تناول الدهون الصحية يمكن أن يحارب بعض الأمراض الخطيرة، وعادة ما توجد في البيض المخفوق واللحوم الحمراء والزبدة، ووجدت ادراسة أن الدهون الموجودة في أطعمة مثل الزبدة واللحوم الحمراء وزيت الطهي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالخرف.
وجد البحث الذي أجراه العلماء في جامعة موناش في ملبورن بأستراليا أن الدهون الثلاثية، وهي نوع من الدهون، قد يكون لديها خطر أقل للإصابة بالخرف وتدهور إدراكي أبطأ بمرور الوقت، وأظهر كبار السن الذين لديهم مستويات أعلى من الدهون الثلاثية، وهي نوع من الدهون، خطرًا أقل للإصابة بالخرف والتدهور الإدراكي، مقارنةً بالأشخاص الذين لديهم مستويات أقل.
والدهون الثلاثية هي أحماض دهنية وهي النوع الأكثر شيوعًا من الدهون في الدم، تشكل الدهون الثلاثية ما يصل إلى 95% من الدهون الغذائية، والتي تعد المصدر الرئيسي للطاقة في الدماغ.
وقال الدكتور تشن تشو، مؤلف الدراسة من جامعة موناش: "قد يعكس ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية تحسنًا في الصحة العامة وسلوكيات نمط الحياة، مما قد يحمي من الخرف، وتشير نتائجنا إلى أن مستويات الدهون الثلاثية قد تُمثل مؤشرًا مفيدًا لخطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي لدى كبار السن.
