تناول الزبيب على الإفطار قد يطيل العمر| دراسة
أظهرت دراسة صينية حديثة أن إضافة حفنة من الزبيب أو أي نوع من الفواكه المجففة إلى وجبة الإفطار قد تساهم في زيادة متوسط العمر، عبر تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
تناول الزبيب مع الإفطار قد يطيل العمر
وحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، كشف باحثون من جامعة العلوم والتكنولوجيا في آنهوي بالصين، عن أن تناول الفواكه المجففة ضمن الوجبة الصباحية يحد من خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 18%، ويقلل من خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 11%.
كما بينت الدراسة أن تناول أطعمة مثل الموسلي أو العصيدة أو حبوب النخالة مع الإفطار يمكن أن يخفض خطر الوفاة المبكرة بنسبة تتراوح بين 10 إلى 15%.
وفي المقابل، حذرت دراسة أخرى في مجلة التغذية من أن بدء اليوم بتناول الحبوب الغنية بالسكر قد يزيد خطر الوفاة المبكرة بنسبة قد تصل إلى 40%.
واستندت النتائج إلى تحليل بيانات نحو 186 ألف شخص من المملكة المتحدة، حيث جرى تتبع أنماط تناولهم لوجبات الإفطار المختلفة وتأثيرها على صحتهم على المدى الطويل.
ويعتقد العلماء أن عملية تجفيف الفواكه تساهم في تركيز العناصر الغذائية والألياف الطبيعية، ما يجعلها مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان.
فوائد الزبيب
- بناء عضلات الجسم.
- تنظيم ضربات القلب وخفض ضغط الدم.
- إمداد الجسم بالألياف الصحية.
- تعزيز صحة الأوعية الدموية.
- التحكم في نسبة السكر في الدم.
- تحسين صحة الشعر ومنع ظهور القشرة.
