بمكونات على قد الإيد.. طريقة عمل كفتة الأزر بأسهل وصفة
تعد طريقة عمل كفتة الأزر من الوصفات الاقتصادية المحببة للكثير من الأمهات الراغبة في عمل أكلة مغذية ورائعة، والتي تساعد أسرتك على الإشباع، وتجعلهم يتهافتون لتناول هذا الأكلة، حيث تحاول الأم الوصول إلى طريقة عمل كفتة الأزر بوصفة عصرية وبطعم يضاهي طعم المحلات، خاصة أنها تعتمد على بعض المكونات البسيطة والموفرة.
ونستعرض لكم من خلال التقرير التالي طريقة عمل كفتة الأزر بأسهل وصفة، مقادير عمل كفتة الأزر، والتي تعد من الأكلات البسيطة والرائعة، التي تجعل أسرتك تستمتع بتناول وجبة لذيذة وشهية، بالإضافة إلى تقديم العديد من البروتينات التي تساعد على تغذية أفراد أسرتك بشكل صحي ورائع.
طريقة عمل كفتة الأزر بأسهل وصفة
تعد طريقة عمل كفتة الأزر من الوصفات البسيطة، التي لا تستغرق مجهودا كبيرا من قبل الأمهات، لتحضير هذا الطبق الرائع، ويجعلك أسرتك تستمتع بالطعم الشهي اللذيذ، إذ تعتمد على بعض المكونات غير المكلفة، التي تساعد ربات البيوت على تحضير هذا الطبق الرائع، حيث يتم اختيار الوصفات بناء على عدد من العوامل مثل المكونات التي تتكون منها الوصفة، الوقت التي تستغرقه الطريقة لعمل هذا الطبق، بالإضافة إلى الطعم الناتج من الوصفة المتبعة، وإليكم طريقة عمل كفتة الأزر من خلال الفيديو التالي:
مقادير عمل كفتة الأزر
قدمت الشيف غادة جميل مقادير عمل كفتة الأزر، والتي تتميز بأنها سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى أنها عادة ما تكون أساسية في المطبخ المصري، وإليكم مكونات هذه الوصفة كالتالي:
- أرز مصري.
- بقدونس مفروم.
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- كركم.
- جوزة الطيب.
- بهارات لحمة.
- بيض.
- نشا.
- بقسماط.
- زيت للقلي.
خطوات تحضير كفتة الأرز باللحمة المفرومة
تتكون وصفة تحضير كفتة الأرز للشيف غادة جميل على عدد من الخطوات البسيطة، التي تتم في وقت قصير مقارنة بباقي الوصفات الأخرى، حيث تعتمد على الأرز واللحمة المفرومة بشكل أساسي، بالإضافة إلى العديد من المقادير الأخرى، لإنتاج الطبق الرائع اللذيذ، الذي يجعل أسرتك تستمتع بتناول هذا الأكلة الشهية، وإليكم مقادير عمل كفتة الأزر كالتالي:
- أحضري طبق متوسط الحجم، لوضع جميع المكونات الخاصة بالوصفة.
- أنزلي بالأزر كأول مكون من مكونات الوصفة الخاصة بعمل كفتة الأزر.
- أحضري طبقة آخر، ثم أضيفي حبة من البابريكا + جوزة الطيب + كركم، ثم أضيفي حبة من البصل.
- أنزلي بحبة من الفلفل والملح على المكونات الموجودة على اللحمة المفرومة.
- قومي بخلط جميع المكونات داخل الطبق، ثم ضعيها في طبق الأزر.
- اعجني جميع المكونات بشكل جيد، حتى تتماسك بشكل جيد قبل تشكيلها.
- أحضري طبق آخر، ثم أضيفي حبة من الملح والفلفل، ثم أنزلي بحبة من البقدونس.
- قومي بتشكيل الكفتة إلى أصابع، ثم قومي بإحضار طبق آخر، وأضيفي حبة من النشا + البيض للخليط الخاصة بالكفتة.
- قومي بدهن الكفتة بالخليط، ثم ضعي الكفتة في الزيت الموجود على النار حتى تستوي بشكل كامل.
- ضعي أصابع الكفتة في أطباق التقديم، لكي تكون جاهزة لأسرتك.
