هل الجبن يسبب الكوابيس؟.. طبيب يوضح الحقيقة وراء الاعتقاد الشائع
انتشرت الأقاويل كثيرًا حول تأثير تناول الجبن قبل النوم، تحديدًا فيما يتعلق بالكوابيس والأحلام المزعجة، لكن هل هناك حقًا علاقة علمية بين الاثنين؟، هذا ما كشفه الطبيب الأسترالي الشهير زاك تيرنر في عموده الأسبوعي عبر موقع news.com.au، ردًا على سؤال من سيدة تُدعى إيفي تعاني من أحلام مزعجة بعد تناول الجبن مساءً.
من أين بدأت الشائعة؟
يُرجح البعض أصل هذا الاعتقاد إلى رواية ترنيمة عيد الميلاد للكاتب تشارلز ديكنز، حيث يربط بطل الرواية سكروج رؤاه الغريبة بفتات الجبن، ومن هنا، بدأ الجبن يُتهم بكونه سببًا للأحلام المزعجة.
دراسة علمية تكشف المفاجأة
في عام 2005، أجرى مجلس الجبن البريطاني تجربة بمشاركة 200 شخص، قدم لهم أنواع مختلفة من الجبن قبل النوم، وتم تتبع أحلامهم، ولم يجد الباحثون أي صلة بين تناول الجبن والكوابيس، بل على العكس، وجدوا أن بعض الأنواع مثل الشيدر ارتبطت بأحلام أكثر إيجابية وممتعة.
ويحتوي الجبن على مركب طبيعي يُدعى التيرامين، والذي يمكنه من الناحية النظرية تحفيز الدماغ، وقد يؤثر على النوم.
الكحول والدهون السبب
والجبن غالبًا لا يُؤكل بمفرده، بل يُرافقه مشروب كحولي في الكثير من الأحيان، وهنا تكمن المشكلة، إذ أوضح د. زاك أن الكحول يخلّ بتوازن النوم، ويؤثر تحديدًا على مرحلة حركة العين السريعة، وهي المرحلة المرتبطة بالأحلام، مما يؤدي إلى أحلام أكثر حدة ووضوحًا.
كما أن الوجبات الدسمة والغنية بالدهون المشبعة، كالجبن وبعض المقبلات، قد تؤثر سلبًا على جودة النوم، وتسبب نومًا متقطعًا وأحلامًا أكثر إزعاجًا.
