هيئة الدواء تحذر: الجلوتين في الخبز قد يشكل خطرًا على مرضى السيلياك

حذّرت هيئة الدواء المصرية من المخاطر الصحية المرتبطة بتناول الجلوتين بالنسبة للمصابين بمرض السيلياك، مؤكدة أن الجلوتين – وهو بروتين يوجد في القمح والشعير – قد يتحول إلى "عدو خفي" يؤثر سلبًا على صحة الجهاز الهضمي للمصابين بهذا الاضطراب المناعي المزمن.

الجلوتين في الخبز قد يشكل خطرًا على مرضى السيلياك

وأوضحت الهيئة في بيان لها، اليوم، أن مرض السيلياك هو اضطراب مناعي يصيب الأمعاء الدقيقة، ويتسبب في تفاعل مناعي غير طبيعي عند تناول الجلوتين، ما يؤدي إلى تلف في بطانة الأمعاء الدقيقة، ويعيق امتصاص العناصر الغذائية الأساسية، مما قد ينعكس على الصحة العامة للمريض إذا لم يتم تشخيص الحالة مبكرًا واتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين.

وأكدت الهيئة أن أبرز أعراض المرض تشمل الإسهال المزمن أو الإمساك، وفقدان الوزن، وألم وانتفاخ البطن، والتعب والإرهاق المستمر، بالإضافة إلى فقر الدم المزمن، وتأخر النمو لدى الأطفال. كما أشارت إلى أن بعض الحالات قد تُشخص بشكل خاطئ نظرًا لتشابه الأعراض مع أمراض أخرى، مما يزيد من أهمية التوعية المجتمعية بهذا المرض وأعراضه.

هيئة الدواء تحذر من شراء الأدوية عبر الإنترنت: قد تكون مغشوشة ومسببة للوفاة

هيئة الدواء تحذر من عبوات مجهولة المصدر لدواء غلوكولايت إكس آر الخاص بعلاج السكري

وشددت هيئة الدواء المصرية على ضرورة استشارة الطبيب المختص وإجراء الفحوصات اللازمة في حال ظهور الأعراض المذكورة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من تاريخ عائلي للمرض أو مشكلات مزمنة في الجهاز الهضمي.

ودعت الهيئة شركات الأغذية إلى الالتزام بتوضيح مكونات المنتجات، خاصة تلك التي تحتوي على الجلوتين، وتوفير بدائل آمنة للأشخاص المصابين بمرض السيلياك، وذلك في إطار جهودها لحماية الصحة العامة وتعزيز الوعي بالأمراض المزمنة المرتبطة بالتغذية.