8 وصفات لـ طريقة عمل صلصة الفتة.. وصفات حمراء وبيضاء لأشهر الشيفات
تحرص العديد من السيدات خلال عيد الأضحى المبارك على تقديم الفتة باللحمة، وفي هذا التقرير سوف نعرض طريقة عمل صلصة الفتة فإنها تعد ضمن الأكلات الأساسية في عيد الأضحى وتقدم مع الشوربة الضاني واللحم المسلوق كما يقدم بجانبها السلطة.
طريقة عمل صلصة الفتة
وحول طريقة عمل صلصة الفتة، فهناك العديد من النصائح التي يجب مرعاتها أثناء عمل الفتة والتي تكون من ضمنها ما يلي:
- يفضل تحمير الثوم بدون أن يصل إلى مرحلة أن يكون أحمر، فهو يعطي نكهة مميزة بدون مرارة.
- يجب أن يكون نوع الخل نقي فهو يكون سر النكهة الحادة المميزة في صلصة الفتة.
- يضاف الخل بعد تحمير الثوم مباشرة للحصول على "طشة" رائعة.
- عليك أن تسبكي الطماطم جيدا بحيث يصبح القوام متماسكًا، فهو يجعل الطعم ناضح.
- يضاف رشة سكر لضبط الحموضة فهي توازن بين الخل والطماطم.
- يضاف مرقة ساخنة في نهاية التسبيك عند تقديم الفتة.
مقادير عمل صلصة الفتة
وإليكم مقادير عمل صلصة الفتة، والتي تكون كالآتي:
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 2 كوب عصير طماطم
- ملعقة كبيرة خل
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة كمون
خطوات تحضير صلصة الفتة
وإليكم خطوات تحضير صلصة الفتة، والتي تكون كالآتي:
- شوحي الثوم في الزيت حتى يتحول للون الذهبي.
- أضيفي الخل وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي عصير الطماطم واتركيه يغلي حتى يتسبك.
- يوضع رشة من الملح والفلفل والكمون.
طريقة عمل صلصة الفتة الشيف الشربيني
وعن طريقة عمل صلصة الفتة الشيف الشربيني، فإنه قدم في أحد الحلقات وصفة عمل صلصة الفتة، وذلك بمناسبة عيد الأضحى المبارك، فإنه نصح بوضع القليل من شوربة اللحم على الصلصة قبل تقديم الفتة إلى أفراد العائلة، وإليكم المقادير وخطوات التحضير.
مقادير عمل صلصة الفتة الشيف الشربيني
وإليكم مقادير عمل صلصة الفتة الشيف الشربيني، والتي تكون كالآتي:
- 4 فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة كبيرة خل
- كوب عصير طماطم
- رشة سكر
- ملح
- فلفل أسود
خطوات تحضير صلصة الفتة الشيف الشربيني
أما عن خطوات تحضير صلصة الفتة الشيف الشربيني، فإننا نقدم في السطور التالية بشكل مفصل:
- قم بتشويح الثوم في السمن.
- أضيفي الخل ثم الطماطم.
- أضيفي السكر لتقليل حموضة الصلصة.
- اتركيها تتسبك على نار هادئة.
طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة
وعن طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة، فإنها لن تختلف عن الوصفات السابقة ويفضل أن يوضع شوربة مركزة فهي تعطي مذاق رائع ولذيذ، وإليكم خطوات التحضير والمقادير:
مقادير عمل صلصة الفتة باللحمة
وإليكم مقادير عمل صلصة الفتة باللحمة، والتي تكون كالآتي:
- 2 كوب مرقة لحمة
- كوب عصير طماطم
- 3 فصوص ثوم
- ملعقة سمن
- ملعقة كبيرة خل
- ملح
- فلفل
خطوات تحضير صلصة الفتة باللحمة
وعن خطوات تحضير صلصة الفتة باللحمة، فإن هناك العديد من الخطوات التي يجب اتباعها بشكل سليم حتى تحصل على المذاق الرائع.
- شوحي الثوم في السمن.
- أضيفي الخل ثم عصير الطماطم.
- بعد التسبيك أضيفي مرقة اللحم واتركي الصلصة تغلي.
طريقة عمل صلصة الفتة نادية السيد
وعن طريقة عمل صلصة الفتة نادية السيد، فإنها قدمت نصيحة لربة المنزل عند تجهيز عمل صلصة الفتة، والتي تكون وضع الصلصة الساخنة على الأرز، فهي تعطي مذاق رائع ولذيذ، وإليكم المقادير وخطوات التحضير:
مقادير عمل صلصة الفتة نادية السيد
وإليكم مقادير عمل صلصة الفتة نادية السيد، والتي تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملعقة سمن بلدي
- ملعقة كبيرة خل
- 2 كوب عصير طماطم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- رشة سكر
- ملح
- فلفل
خطوات تحضير صلصة الفتة نادية السيد
وإليكم خطوات تحضير صلصة الفتة نادية السيد، والتي تتضمن على ما يلي:
- قم بتحمير الثوم في السمن ثم أضيفي الخل.
- أضيفي عصير الطماطم والبابريكا.
- اتركي الصلصة حتى تتسبك جيدًا.
طريقة عمل الفتة المصرية
وربما يبحث البعض عن طريقة عمل الفتة المصرية الكاملة، فالسر عند عمل الفتة هو الصلصة وكذلك تحميص العيش، لذا سوف نعرض في السطور التالية كيفية ضبط مكونات الفتة بحيث يكون طعمها رائع.
مقادير عمل الفتة المصرية
وإليكم مقادير عمل الفتة المصرية، والتي تكون كالآتي:
- أرز أبيض
- عيش بلدي محمص
- صلصة فتة
- مرقة لحمة
- لحمة مسلوقة
- ثوم
- خل
خطوات تحضير الفتة المصرية
وإليكم خطوات تحضير الفتة المصرية، والتي تكون كالآتي:
- ضعي العيش في صينية واسقيه بالشوربة
- ضيفي طبقة من الأرز.
- وزعي اللحمة فوق الأرز.
- وزعي الصلصة الساخنة على الوجه.
- ضعي قطع اللحم على وش الفتة وقدميها بألف هنا وشفا.
صلصة الفتة البيضاء
وعن صلصة الفتة البيضاء، فهي تكون ضمن الوصفات السورية، التي يعشقها الكثير من المصريين، وعادة ما تقدم في بعض المدن الساحلية مثل الإسكندرية، ويكون هناك خلاف حول صلصة الفتة بيضاء أم بالصلصة، وفي هذا الإطار نوضح المقادير وخطوات التحضير.
مقادير صلصة الفتة البيضاء
وإليكم مقادير صلصة الفتة البيضاء، والتي تكون كالآتي:
- كوب زبادي
- يمكن إضافة ملعقتان كبيرتان من الطحينة
- فص ثوم مهروس
- ملعقة خل
- رشة ملح
- ملعقة عصير ليمون
خطوات التحضير صلصة الفتة البيضاء
وعن خطوات التحضير صلصة الفتة البيضاء، فإنها تكون سهلة ولا تحتاج إلى مجهود كبير، فإنها تكون كالآتي:
- قم بخلط الزبادي مع الثوم وعصير الليمون
- استمر في الخلط جيدا ثم اضف الملح والخل
- عليك أن تستمر في الخلط إلى أن يصبح القوام ناعم وكريمي.
طريقة عمل صلصة الفتة بالخل والثوم فقط
وعن طريقة عمل صلصة الفتة بالخل والثوم فقط، فإنها تكون مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الحموضة والإرتجاع المرئ، لذا سوف نعرض الوصفة بشكل سلس وسهل.
مقادير عمل صلصة الفتة بالخل والثوم
وإليكم مقادير عمل صلصة الفتة بالخل والثوم، والتي تكون كالآتي:
- 5 فصوص ثوم
- 3 ملاعق خل
- ملعقة سمن
- رشة ملح
- رشة كمون
خطوات تحضير صلصة الفتة بالخل والثوم
وعن خطوات تحضير صلصة الفتة بالخل والثوم، فإنها تتضمن على ما يلي:
- قم بتشويح الثوم في السمن حتى يتحول للون الذهبي.
- عليك إضافة الخل والملح والكمون.
- تقدم الصلصة ساخنة مع الفتة
طريقة عمل الفتة بالصلصه فاطمة أبو حاتي
أما عن طريقة عمل الفتة بالصلصه فاطمة أبو حاتي، فإنها قدمت في أحد الحلقات نصائح لربة المنزل حول عمل الفتة بالصلصة، ووجهت نصيحة حول ضرورة تقليب العيش المحمص مع الثوم والخل على النار قبل التقديم، فهو يعطي مذاق مقرمش ورائع.
مقادير عمل الفتة بالصلصه فاطمة أبو حاتي
وإليكم مقادير عمل الفتة بالصلصه فاطمة أبو حاتي، والتي تتضمن على ما يلي:
- عيش بلدي مقطع ومحمص
- أرز مطهي
- صلصة فتة بالخل والثوم والطماطم
- مرقة لحم
- لحمة مسلوقة
خطوات تحضير الفتة بالصلصه فاطمة أبو حاتي
وإليكم خطوات تحضير الفتة بالصلصه فاطمة أبو حاتي، والتي تتضمن على ما يلي:
- ضعي طبقة من العيش في طبق التقديم واسقيه بالشوربة
- أضيفي الأرز ثم اللحمة.
- قديمها لأفراد الأسرة وبألف هنا وشفا.
